Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập

Bánh bột nếp

Bánh bột nếp

0.0/ 0 đánh giá     Đánh giá       Lịch sử giá      
Loại bánh: Bánh ngọt / Nguyên liệu chính: Bột nếp, Dừa nạo, Đường, Vừng, Lạc, / Cách thức chế biến: Hấp, / Xuất xứ: Miền Nam /
Xem thêm
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Bánh bột nếp trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm

Các sản phẩm khác

Có 88 sản phẩm cùng danh mục với “Bánh bột nếp”

Loại bánh
Xuất xứ
Thêm lựa chọn

Mô tả sản phẩm: Bánh bột nếp

Thành phần : (để làm 12 cái)
nhào:
  3 tách bột nếp
  2/3 tách nứoc sôi
  1/2 tách + 2 muổng canh nước lạnh
  12 miếng vuông , cỡ 10 x 10 cm
Nhân bánh :
  2 muỗng canh hạt mè
  1/4 tách đậu phộng rang giã nhỏ
  3 muỗng canh đường
Chuẩn bị
Rang hạt mè trong một cái chảo với nhiệt độ vừa, lắc chảo thường xuyên khoảng 5 phút cho mè vàng, đổ ra một cái chén nhỏ và trộn chung với các nguyên liệu làm nhân còn lại. Để qua một bên.
Lường bột nếp trong một cái chén vừa, tạo một cái lỗ ở giữa bột và đổ nước sôi vào đó, dùng đũa hoặc nĩa khuấy đều cho bột nhào có đủ độ ẩm, thêm nước lạnh và khuấy đều cho đến khi bột nhào thành khối hình tròn.
Nhào bột khoảng 5 phút cho đến khi nhẵn đều. Dùng khăn ướt đậy lại khoảng 10 phút. Cuốn bột thành một hình trụ dài 30cm. Cắt hình trụ thành nhiều miếng khoảng 2,5cm.
Để tạo hình cho mỗi cái bánh, cán miếng bột thành hình tròn dày khoảng 0,5cm, giữ phần bột còn lại bằng cách đậy bằng khăn ướt cho khỏi khô. Đặt 1,5 muỗng cà phê nhân vào giữa miếng bột, nhúm các mép bột lại với nhau cho thật chắc. Lăn kỹ giữa lòng bàn tay để tạo thành mọt khối tròn. Đặt bánh vào giữa miếng giấy sáp vuông. Đậy những cái bánh đã làm bằng khăn ướt trong khi tiếp tục làm những cái bánh còn lại.
Cách nấu:
- Lót một cái khăn ướt dưới đăy của nồi hấp.
- Xếp bánh vào nồi, không để chồng chất lên nhau.
- Đậy kín và hấp trong nước sôi khoảng 10 phút.
- Lấy bánh ra và rắc dừa lên. Dọn lên ngay.

Rao vặt liên quan
Đăng bởi: phuonglinh1205     Cập nhật: 22/08/2016 - 18:30
Đăng bởi: boyngok9xhp     Cập nhật: 13/02/2015 - 15:00
Bánh quý tộc - 90.000 ₫/ 20 trái
Đăng bởi: chienhang2007     Cập nhật: 21/01/2015 - 07:09
Đăng bởi: lesam89     Cập nhật: 17/01/2015 - 20:40
Đăng bởi: 24gionet     Cập nhật: 12/01/2015 - 20:16
Bánh mì sáu hoàng - 15.000 ₫/ ổ
Đăng bởi: hungpham1990     Cập nhật: 06/01/2015 - 15:52
Đăng bởi: boyngok9xhp     Cập nhật: 05/11/2014 - 15:40
Đăng bởi: boyngok9xhp     Cập nhật: 05/11/2014 - 14:57
Đăng bởi: boyngok9xhp     Cập nhật: 05/11/2014 - 14:45
Đăng bởi: boyngok9xhp     Cập nhật: 05/11/2014 - 14:33
Hỏi đáp liên quan
Đăng bởi: lenhi1407     Cập nhật: 15/09/2016 - 11:29
Đăng bởi: besuaxx     Cập nhật: 10/08/2016 - 23:28
Đăng bởi: tuan1298     Cập nhật: 03/08/2016 - 16:55
Đăng bởi: hadong     Cập nhật: 12/07/2016 - 08:50
Đăng bởi: trungthu123     Cập nhật: 12/07/2016 - 08:50
Đăng bởi: hongtham1988     Cập nhật: 12/07/2016 - 08:49
Đăng bởi: doadaongocphuong     Cập nhật: 23/06/2016 - 22:04
Đăng bởi: hung1763     Cập nhật: 11/06/2016 - 10:28
Đăng bởi: blink     Cập nhật: 02/05/2016 - 22:16