Kiểm tra đơn hàng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập

Ếch xào lăn

Ếch xào lăn

0.0/ 0 đánh giá     Đánh giá       Lịch sử giá      
Ăn nhẹ, Món ăn gia đình, Hải Sản, / Xào, / Việt Nam, /
Xem thêm
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Ếch xào lăn trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm

Các sản phẩm khác

Có 350 sản phẩm cùng danh mục với “Ếch xào lăn”

Mô tả sản phẩm: Ếch xào lăn

Đây vừa có thể làm món nhậu vừa có thể làm thức ăn cho những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến cũng đơn giản nên bạn có thể chiêu đãi bạn bè trong những ngày cuối tuần bằng món ăn này.

Nguyên liệu:

- 1kg ếch

- 4 tép sả băm nhuyễn

- 300 g dừa nạo

- Hành lá rửa sạch cắt khúc

- 20g cà ri

- Hành tỏi băm, mỗi thứ 1 thìa cà phê

- 5 tai nấm mèo ngâm nước cho nở lớn

- 100 g lạc rang vàng, giã nhỏ

- Gia vị

Thực hiện:

Chặt đầu, lột da ếch, chặt bỏ chân, mổ bụng moi hết bộ đồ lòng, rửa sạch, để ráo, chặt đùi riêng, thân mình riêng. Ướp vào ếch 20g bột cà ri, + 1 thìa cà phê muối + tiêu, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa nhỏ + 1/2 thìa cà phê ớt băm, để trong khoảng 20 phút. Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 thìa canh dầu chiên, phi thơm hành tỏi sả, cho ếch vào xào cho săn lại. Đổ nước dừa dảo vào nấu trong khoảng từ 7 đến 10 phút cho ếch mềm và cạn bớt nước. Cho nấm mèo, bún tàu, hành lá vào đảo đều rồi cho nước cốt dừa vào. Tuỳ ý nêm lại với muối, bột ngọt. Đảo đều trong vài phút, nhắc xuống. Rắc lạc rang.

Món này ăn nóng, tùy khẩu vị có thể thay nước cốt dừa bằng nước dùng hoặc thay cà ri bằng ngũ vị hương

(THEO VNEXPRESS.NET)

Rao vặt liên quan
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: Hôm qua, lúc 12:00
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:27
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:27
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:27
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:27
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:27
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 02/12/2016 - 13:26
Đăng bởi: haisansachhalong     Cập nhật: 14/11/2016 - 22:05
Đăng bởi: haisansachhalong     Cập nhật: 14/11/2016 - 20:33
Hỏi đáp liên quan
Đăng bởi: phuongnguyen@id.vatgia.com     Cập nhật: 04/10/2016 - 22:45
Đăng bởi: haisannguongbienxanh     Cập nhật: 13/09/2016 - 13:06
Đăng bởi: vohoaithanh394     Cập nhật: 17/08/2016 - 10:35
Đăng bởi: thitdepr     Cập nhật: 30/06/2016 - 10:40
Đăng bởi: vptg1     Cập nhật: 30/06/2016 - 10:22
Đăng bởi: gabong123     Cập nhật: 16/06/2016 - 02:37