Kiểm tra đơn hàng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập

Canh cá bò

Canh cá bò

0.0/ 0 đánh giá     Đánh giá       Lịch sử giá      
Việt Nam, / Ăn nhẹ, Canh, Hải Sản, / Nấu, /
Xem thêm
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Canh cá bò trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm

Các sản phẩm khác

Có 112 sản phẩm cùng danh mục với “Canh cá bò”

Loại món ăn
Cách thức chế biến
Xuất xứ
Thêm lựa chọn

Mô tả sản phẩm: Canh cá bò

Canh cá bò

Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài. Con to nhất cỡ bằng hai bàn tay người lớn xòe ra, dài khoảng bốn gang tay, loại này ít thấy bán. Loại cá bò này dễ mua, rẻ tiền mà lại thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên được nhiều người ưa thích.

Cá bò khi chưa lột da, trông xấu xí, nên người bán cá bò thường lột da cá. Cá mua về rồi rửa sạch, cắt lát, ướp gia vị vừa phải, không nên ướp cay. Với món canh ngọt chỉ cần đợi nước sôi, trút tô cá đã ướp vào rồi nêm nếm vừa ăn, hớt bọt, nhắc xuống cho hành ngò vào là đã có nồi canh cá bò như ý. Nước canh trong, thịt cá trắng phau, trông hấp dẫn. Nếm thử miếng nước canh sẽ thấy vị thơm, ngọt lan xuống tận cổ. Cơm nóng chan với nước canh cá, thỉnh thoảng lại giẽ miếng cá chấm vào chén nước mắm ớt tỏi thì ăn no từ lúc nào không biết. Đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể. Cá bò còn dùng kho dẻo rất ngon, không thua gì cá lóc kho tộ.

Các chợ ở thành phố Quy Nhơn đều có bán cá bò, giá 5.000-7.000 đồng/con. Mua hai con cá bò là đã có nồi canh ngọt, hoặc kho dẻo tùy thích. Mặc dù rẻ tiền, dễ mua nhưng cái hay của cá bò còn ở chỗ, với những người bị bệnh phải nằm một chỗ điều trị dài ngày, xương dễ bị suy yếu, tiểu tiện khó khăn, dễ lở loét…, nếu ăn cá bò thường xuyên sẽ có khả năng hồi phục sớm.

(THEO VNEXPRESS.NET)

Rao vặt liên quan
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 07/12/2016 - 15:11
Hỏi đáp liên quan
Đăng bởi: ngoctho06     Cập nhật: 03/11/2016 - 22:19
Đăng bởi: kienthu90     Cập nhật: 27/10/2016 - 10:12
Đăng bởi: only_love1886     Cập nhật: 16/10/2016 - 16:39
Đăng bởi: khietdan93     Cập nhật: 14/10/2016 - 21:16
Đăng bởi: phuhoang@id.vatgia.com     Cập nhật: 03/10/2016 - 15:04
Đăng bởi: vanduongsong     Cập nhật: 28/09/2016 - 11:30
Đăng bởi: otoloso     Cập nhật: 27/09/2016 - 19:56
Đăng bởi: mymao90     Cập nhật: 23/09/2016 - 19:40
  • Sản phẩm mới

  • Sản phẩm nổi bật

  • Sản phẩm xem nhiều

  • Nhiều gian hàng bán