• Hỗ trợ
  • Tuyển dụng
  • Nạp tiền
  • Đăng ký
  • Đăng nhập

Cá Linh

Sản phẩm này cập nhật từ ngày 20/05/2013, có khả năng hết hàng.

Cá Linh

Giá bán: Liên hệ gian hàng     Báo sai giá     Báo hết hàng
Cá linh chiên khoai lang miệt đồngSGTT.VN _ Tháng 9, 10 âm lịch miền Tây đã vào sâu mùa nước nổi. Lũ về tràn khắp ruộng đồng. Cảnh đêm vùng đồng bằng mùa này thường sinh động hơn hẳn với những chiếc xuồng ba lá lấp lánh ánh đèn, ngư dân giăng lưới,...
Cập nhật: 20/05/2013 - 17:59 Tình trạng: Mới
Bảo hành: Không có Xuất xứ: Hàng công ty
Đặt hàng: / 1
Bán bởi gian hàng:
Tham gia Vật Giá từ 17-11-2012
Chất lượng phục vụ
- - Chưa có đánh giá
0/0 Sản phẩm đúng giá còn hàng
2ngày Thời gian xử lý đơn hàng
Thông tin liên hệ
D66 Đường Số 9, P.Tân Hưng, Q.7 (Hồ Chí Minh)  -  Xem chi tiết
Danh mục gian hàng
Các tin rao vặt
Loại cá Nước ngọt Dạng thành phẩm Nguyên con
Phù hợp kiểu chế biến Rán, Hấp, Lẩu, Xuất xứ Việt Nam

Cá linh chiên khoai lang miệt đồng

SGTT.VN _ Tháng 9, 10 âm lịch miền Tây đã vào sâu mùa nước nổi. Lũ về tràn khắp ruộng đồng. Cảnh đêm vùng đồng bằng mùa này thường sinh động hơn hẳn với những chiếc xuồng ba lá lấp lánh ánh đèn, ngư dân giăng lưới, thả câu...

 

Cá linh chiên khoai lang sợi cuốn với lá cóc ăn hoài không ngán. Ảnh:

 

Đặc biệt cá linh lúc này đã “già lứa”, con nào con nấy lưng xanh lơ, vảy nhuyễn màu bạc óng, vây và đuôi vàng rực. Cá lớn cỡ ngón cái, mập béo, ngọt… như phù sa.

Cá linh được cư dân miền Tây chế biến nhiều món hấp dẫn như chiên giòn, kho mía, kho mắm, nấu canh chua bông điên điển… Món nào cũng đậm đà hương vị sông nước miệt đồng.

Còn ở chốn phồn hoa đô hội, cá linh nay được chế biến – ngoài những món ngon quen thuộc nêu trên – có phần cầu kỳ hơn. Theo bếp trưởng Bảo Trân của khách sạn Palace, một trong những món chế biến cầu kỳ theo kiểu mới đó là cá linh không cần đánh vảy, lấy mật, chỉ cần ngâm qua nước muối cho sạch nhớt. Để làm món cá linh chiên giòn cần thêm khoai lang bí Vĩnh Long. Khoai lang bí có vị ngọt bùi, khi chiên dễ giòn, đánh bột với trứng rồi cho cá linh và khoai lang cắt sợi cỡ đầu đũa, dài bằng con cá vào trộn đều. Dùng muỗng múc từng phần cá linh và vài sợi khoai cho vào chảo chiên ngập dầu, thấy khoai chín vàng là được.

Cá linh chiên khoai lang giòn cuốn với lá cóc non chấm nước mắm tỏi ớt. Cá mềm ngọt lịm lẫn chút nhân nhẩn đắng của ruột cá, khoai lang giòn thơm, lá cóc non chua chua mà nên chuyện cho khẩu vị. Cá linh chiên khoai lang ăn chơi, nhóc nhách hoài trong miệng vẫn chưa thấy ngán.

BÀI VÀ ẢNH: QUANG TÂM

Cá Linh là loại cá hoang dã, mổi năm chỉ có vào mùa nước nổi.  Để đánh bắt cá linh, người dân miền Tây thường bơi xuồng và dùng vợt để vớt cá. Cá linh non đầu mùa lớn bằng đầu đũa, vị ngọt, béo, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ngon độc đáo. Đặc biệt, mùa cá linh cũng là mùa điên điển nở rộ nên món cá linh nấu bông điên điển luôn là món ngon được nhiều bà nội trợ miền Tây nấu đãi cả nhà bởi món ăn này chế biến đơn giản mà lại ngon miệng.

Nhận xét về Cá Linh
Sản phẩm khác từ Gian hàng đảm bảo
Vi cá mập thô nguyên bộ
15     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cước vi cá mập thượng hạng 1
18     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Vi cá mập nguyên bộ thượng hạng
4     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Vi cá mập thô nhọn thượng hạng
12     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cước vi cá mập thượng hạng
31     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Kỳ cá mập rút xương loại lớn
22     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cước vi cá mập loại 1
31     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cước vi cá mập
1.400.000VNĐ
17     0     0
yensaonhatminh  ·  Hồ Chí Minh
2 giờ 31 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cá hồi fillet đông
102     0     0
thuysandaiduong  ·  Hồ Chí Minh
8 giờ 16 phút trước  ·  Gửi tin nhắn
Cá hồi tươi nguyên con
282     0     0
thuysandaiduong  ·  Hồ Chí Minh
Hôm qua, lúc 09:01  ·  Gửi tin nhắn
Cá hồi fillet tươi
360.000VNĐ / kg
258     0     0
thuysandaiduong  ·  Hồ Chí Minh
Hôm qua, lúc 09:01  ·  Gửi tin nhắn
Cá bóp nguyên con
150.000VNĐ / kg
44     0     0
thuysandaiduong  ·  Hồ Chí Minh
25/12/2014 - 08:59  ·  Gửi tin nhắn
Cá thu loại 1 biển Quỳnh Lưu - Nghệ An
101     0     0
huutrien  ·  Hà Nội
23/12/2014 - 10:13  ·  Gửi tin nhắn
Cá ngừ đại dương cắt khúc
32     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
22/11/2014 - 21:56  ·  Gửi tin nhắn
Cá trứng
52.000VNĐ / kg
33     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:51  ·  Gửi tin nhắn
Cá ngừ chù
20.000VNĐ / kg
17     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:36  ·  Gửi tin nhắn
Cá ngừ hoa
25.000VNĐ / kg
25     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:35  ·  Gửi tin nhắn
Cá ngừ bò nguyên con
30.000VNĐ / kg
23     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:33  ·  Gửi tin nhắn
Cá Bánh Lái Lột Da
35.000VNĐ / kg
8     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:27  ·  Gửi tin nhắn
Cá Basa Cắt Khúc
28.000VNĐ / kg
9     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:27  ·  Gửi tin nhắn
Cá Basa Tẩm Bột
35.000VNĐ / kg
10     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:27  ·  Gửi tin nhắn
Cá Chim Trắng - Nuôi tại ĐBSCL
22     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:26  ·  Gửi tin nhắn
Cá Đổng Cờ
40.000VNĐ / kg
6     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:26  ·  Gửi tin nhắn
Cá Đổng Quéo
35.000VNĐ / kg
19     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:26  ·  Gửi tin nhắn
Cá Lưỡi Trâu
150.000VNĐ / kg
14     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:25  ·  Gửi tin nhắn
Cá nục gai làm sạch
24.000VNĐ / kg
8     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:25  ·  Gửi tin nhắn
Cá nục suông nguyên con
21     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:25  ·  Gửi tin nhắn
Cá nục gai nguyên con
18.000VNĐ / kg
17     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:24  ·  Gửi tin nhắn
Cá thu cắt khúc
85.000VNĐ / kg
8     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:24  ·  Gửi tin nhắn
Cá thu nướng Cửa Lò
150.000VNĐ / kg
11     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:24  ·  Gửi tin nhắn
Cá Thu nguyên con
72.000VNĐ / kg
38     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:23  ·  Gửi tin nhắn
Cá Kìm
32.000VNĐ / kg
23     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:23  ·  Gửi tin nhắn
Cá nục hoa nguyên con
33.000VNĐ / kg
18     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:22  ·  Gửi tin nhắn
Cá bạc má làm sạch
30.000VNĐ / kg
29     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:21  ·  Gửi tin nhắn
Cá Hố cắt khúc
150.000VNĐ / kg
6     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:21  ·  Gửi tin nhắn
Cá nục suông làm sạch
10     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
02/11/2014 - 00:03  ·  Gửi tin nhắn
Cá Basa Phi Lê
35.000VNĐ / kg
13     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
01/11/2014 - 23:40  ·  Gửi tin nhắn
Cá Bạc Má Nguyên Con
30.000VNĐ / kg
10     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
01/11/2014 - 23:34  ·  Gửi tin nhắn
Cá Basa Nguyên Con
26.000VNĐ / kg
17     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
01/11/2014 - 23:33  ·  Gửi tin nhắn
Cá Basa làm sạch
23     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
01/11/2014 - 23:30  ·  Gửi tin nhắn
Chả cá rán HAP-21-ChCR
7.700VNĐ / Gói
7     0     0
haanphu  ·  Hà Nội 2
23/10/2014 - 14:02  ·  Gửi tin nhắn
Mua sắm > Thực phẩm, đồ uống > Thực phẩm tươi sống > Thủy hải sản > (ca tuoi, ca nuoc lo, ca nuoc man, ca nuoc ngot)
Trang thông tin, giá cả, cửa hàng bán, bình chọn, hỏi đáp về Cá Linh trong mục