Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
Đăng hỏi đáp
1 thành viên trả lời
satthulanhlung Trả lời cuối cùng: 18/06/2009
Thành viên tích cực nhất

matthew

2 lượt cảm ơn

Nguyễn Trọng Vũ

1 lượt cảm ơn

Nguyễn Xuân Ca

1 lượt cảm ơn

Gaicongso

1 lượt cảm ơn

chuon chuon

1 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách làm món gà tần sâm???

      Nguyễn Khánh Hoàng 18/06/2009 - 16:59

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      2923
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      Hoàng

      18/06/2009 - 17:01
      Hướng dẫn cách làm món
      Gà tần sâm rất tốt cho người ốm và sản phụ. Xin giới thiệu cách làm
      món ăn bổ dưỡng này.

      Nguyên liệu:

      - Gà ta: 2 con nhỏ

      - Gạo nếp: 150g

      - Sâm: 2 củ

      - Hạt dẻ: 5 hạt

      - Táo đỏ: 10 quả

      - Tỏi: 2 củ

      - Hành khô: 2 củ

      - Hạt tiêu, muối, hành hoa

      Thực hiện:

      Chọn loại gà ta non nặng khoảng 500 - 600g. Sơ chế gà thật sạch, mổ
      moi, chặt chân, cổ và bỏ phao câu.

      Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong khoảng một tiếng sau đó vớt ra để ráo.

      Sâm tươi loại nhỏ, nếu không có sâm thì có thể thay bằng đẳng sâm, rửa
      sạch cắt miếng vừa. Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt. Hạt dẻ bóc vỏ nếu hạt to
      bổ làm 2 hoặc 4 phần. Hành khô, tỏi khô bóc vỏ. Hành hoa nhặt bỏ rễ,
      xắt khúc dài.

      Nhồi gạo nếp, sâm, táo đỏ, hạt dẻ vào trong gà. Nếu không có hạt dẻ sẽ
      thay bằng hạt sen sau đó khâu kín lại, buộc hai đùi gà bằng dây chỉ
      chắc. Cho gà vào nồi điện đa năng, bỏ tỏi, cà rốt, 5 quả táo đỏ vào,
      đổ thêm khoảng 1,2 lít nước đậy kín nắp, đặt chế độ nấu nhiệt cao
      trong vòng 20 phút.

      Khi chín, múc gà ra bát, tháo chỉ, rắc hạt tiêu, hành hoa lên trên ăn nóng.
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm