Cách làm món lưỡi vịt rang muối?

Cách làm món lưỡi vịt rang muối?
 |  Xem: 2.579  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 26/08/2009 - 14:50  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Nguyên liệu:
- 300 g lưỡi vịt, làm sạch, tẩy với rượu trắng cho thơm
- Củ hành băm nhỏ
- Gừng thái sợi
- Ớt bột
- Hồi, đinh hương, thảo quả, quế
- Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm, hắc xì dầu
Thực hiện:
Cho hồi, đinh hương, thảo quả, quế vào chảo rang thơm. Cho vào một túi vải sạch, cột lại
Thả vào nồi nước, nấu khoảng 10 phút, nêm nước mắm, muối, đường, hắc xì dầu.
Cho lưỡi vịt vào luộc khoảng 15 phút vớt ra, để ráo
Xào củ hành thơm, cho lưỡi vịt vào rang khoảng 2 phút. Lưỡi vịt săn lại là được, nêm muối vừa ăn (nếu thích dùng hơi cay, có thể cho thêm gừng thái sợi).
Thưởng thức:
Xếp vịt với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Ngày gửi: 26/08/2009 - 14:54
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Huyết Yến sào đảo Nha Trang
Liên hệ gian hàng...

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(8 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
season trung thu_ hỏi đáp
Cucre_hn