Bạn đã bao giờ kết hợp thịt gà với cam chưa?  

 

Bài viết này mình sẽ giới thiệu đến các bạn sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà và cam. Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ vì sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị chua ngọt của sốt và thơm mềm của gà mà trước nay chưa từng thử

Nguyên liệu:
- Đùi gà: 300 gr
- Rau sống, dưa chuột
- Đường, mật ong, tiêu, tỏi băm, muối, gừng băm, sốt cà chua, nước ép cam


Cách làm
Bước 1:

- Rửa sạch gà bằng muối, rửa kĩ lại và lau khô

- Cho các gia vị tẩm ướp gồm tiêu, đường, tỏi băm vào mật cái bát trộn đều và cho gà trộn cùng, ướp trong vòng một giờ đồng hồ.

Bước 2:

Nướng gà ở nhiệt độ 240 độ C khoảng 15 phút


Bước 3:

Tiếp theo lấy khay thịt gà ra và quét một lớp hỗn hợp cam gam nước cốt cam, mật ong, gừng băm và tiêu. Sau đó hạ nhiệt độ xuống để còn 200 độ C nướng trong khoảng 7 phút. Tiêp đó lại quết thơm một lớp hỗn hợp nữa và cho vào lò nướng thêm. Khi nào đùi gà chuyển sang màu vàng đẹp mắt, da giòn thì hãy lấy gà ra.


Thành phẩm

Thịt bên trong mềm và đậm đà quyện với vị chua ngọt thanh mát và giòn giòn của lớp da sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm mới mẻ cho bữa ăn gia đình. Hãy ăn kèm một số loại rau, dưa để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé! Chúc các bạn thành công!

 

Chưa có câu trả lời nào