Cách làm món Đậu Hủ Xào Nấm??

Mời bạn ghé thăm:
 |  Xem: 1.617  |  Trả lời: 2
Ngày gửi: 08/12/2008 - 16:48  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (2)

Hướng dẫn cách làm món Đậu hủ xào nấm

-2 miếng lớn đậu hũ trắng
-4 tai nấm đông cô ( hoặc nấm mèo )
-1 trái cà chua
-1 củ cải muối nhỏ
-1 muỗng canh bột năng
-2/3 chén nước dùng-
1 cây tỏi tây
Gia vị:
- 1 muổng súp dầu hào chay
-2 muỗng cà phê muối
-1 muỗng cà phê đường

Thực hiện:

Đậu hũ (đậu phụ) cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào nồi nước đang sôi
luộc chín, vớt ra cho vào đĩa sâu lòng.

Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch thái hạt lựu.
Cà chua rửa sạch thái hạt lựu.
Củ cải muối thái sợi rửa sạch nước cho bớt mặn.
Tỏi tây rửa sạch thái nhỏ.

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi tây vào phi thơm, cho nấm, cà chua,
củ cải vào xào chín, sau đó cho 2/3 chén nước vào nấu sôi, nêm muối,
đường vừa ăn.
Cho tí bột năng pha loãng với nước vào để hỗn hợp sánh lại.
Sau cùng chan hỗn hợp lên nước sốt lên đậu hũ là dùng được.

Thưởng thức:

Dùng nóng với cơm hoặc bún, chấm với nước tương
Ngày gửi: 08/12/2008 - 16:51

Nguyên liệu: 
-2 miếng lớn đậu hũ trắng 
-4 tai nấm đông cô ( hoặc nấm mèo ) 
-1 trái cà chua 
-1 củ cải muối nhỏ 
-1 muỗng canh bột năng 
-2/3 chén nước dùng- 
1 cây tỏi tây 

Gia vị:
 
- 1 muổng súp dầu hào chay 
-2 muỗng cà phê muối 
-1 muỗng cà phê đường 

Thực hiện:
 
Đậu hũ (đậu phụ) cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào nồi nước đang sôi luộc chín, vớt ra cho vào đĩa sâu lòng. 
Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm, rửa sạch thái hạt lựu. 
Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. 
Củ cải muối thái sợi rửa sạch nước cho bớt mặn. 
Tỏi tây rửa sạch thái nhỏ. 
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi tây vào phi thơm, cho nấm, cà chua, củ cải vào xào chín, sau đó cho 2/3 chén nước vào nấu sôi, nêm muối, đường vừa ăn. 
Cho tí bột năng pha loãng với nước vào để hỗn hợp sánh lại. 
Sau cùng chan hỗn hợp lên nước sốt lên đậu hũ là dùng được. 

Thưởng thức:
 
Dùng nóng với cơm hoặc bún, chấm với nước tương 

Ngày gửi: 27/07/2012 - 13:53
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Zonzon (bánh nhãn) 1kg
Liên hệ gian hàng...

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(8 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn