Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
1 thành viên trả lời
satthulanhlung Trả lời cuối cùng: 10/03/2009
Thành viên tích cực nhất

Nguyễn Ngọc Cầm

14 lượt cảm ơn

camnn

8 lượt cảm ơn

Trần Ngọc Tuấn

8 lượt cảm ơn

nguyễn huu phú

7 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách làm mắm đu đủ???

      Nguyễn Khánh Hoàng 10/03/2009 - 14:57

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      20347
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      Hoàng

      10/03/2009 - 15:10
      Hướng dẫn làm mắm đu đủ

      - 1 quả đu đủ (500gr) vừa chín tới, gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi (khoảng 3 mm)
      - 300gr mắm cá cơm nguyên con (chọn loại ngon)
      - Ớt hiểm tương, băm nhỏ, tỏi giã nhuyễn,
      - 500gr thính gạo
      - Chanh, đường


      - Ngâm đu đủ thái sợi với nước vôi khoảng 30 phút, vớt ra, xả sạch nhiều lần, để ráo
      - Trộn mắm với đu đủ, ớt, tỏi và nửa phần thính, để mắm ngấm gia vị 2 ngày
      - Khi dùng, cho lượng mắm vừa đủ dùng ra đĩa, trộn thêm một ít nước cốt chanh tươi, đường cho vừa miệng. Rắc thêm ít thính gạo lên trên mắm

      Dùng với cơm hoặc bún, dọn kèm rau sống các loại
      Yêu cầu: đu đủ chín hườm, giòn, hương vị mắm thơm, vừa miệng.
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm