Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
1 thành viên trả lời
satthulanhlung Trả lời cuối cùng: 16/03/2009
Thành viên tích cực nhất

gianhanglap

3 lượt cảm ơn

nguyenhuuphu_itvg

3 lượt cảm ơn

camnn@vatgia.com

2 lượt cảm ơn

demo16

1 lượt cảm ơn

Cách làm món(Cá rô kho tộ)???

Nguyễn Khánh Hoàng 16/03/2009 - 14:59

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
15299
Trả lời (1)

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

Hoàng

16/03/2009 - 15:01
Vật liệu
300g cá rô lựa loại vừa. Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, nước mắm.

Cách làm
Cá rô, làm sạch, để ráo, ướp: 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi băm, 2 muỗng súp nước mắm. Ðể cá thấm 30 phút. Tỏi: băm nhuyễn.

Chế biến
Nồi đất để nóng cho 2 muỗng súp dầu, 2 muỗng súp đường quậy tan, để lửa trung bình. Ðường ngả màu vàng cho cá vào đảo nhanh tay, trở đều.

Chế nước lạnh ngập mặt, để lửa riu riu. Khoảng 15 phút cá chín, có màu vàng, nêm lại vừa ăn. Nước cá sâm sấp, rắc tiêu lên mặt cho thơm.

Trình bày
Món này dùng nóng. ăn kèm với cơm, dĩa rau luộc.
Đọc thêm
. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm