Hướng dẫn mình cách làm món Đậu hủ chiên dòn??

Mời bạn ghé thăm:
 |  Xem: 2.877  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 05/05/2009 - 08:40  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Hướng dẫn cách làm món Đậu hủ chiên dòn

Chuẩn Bị
- 1 miếng đâu hũ trắng
- 1/4 lbs tôm lột vỏ
- 1 TSP hành hương bầm nhỏ
- 1/4 tsp muối + 1/4 tsp bột ngọt + tí tiêu
- 1/4 cup nước mắm pha chanh ớt

Cách Làm
Đổ khoảng 2 cup dầu ăn vào chảo , đun nóng vừa . Đậu hũ cắt làm 4 rắt
qua ít bột mì khô ( 1 lớp thiệt là mỏng đừng nhiều quá ) . Thả đậu hũ
vào chảo chiên cho vàng đều và dòn ( lửa vừa và chiên lâu 1 tí thì đậu
hũ sẽ dòn lâu hơn )

Trong khi đó thì tôm bằm nhỏ vừa , ướp muối tiêu , bột ngọt , khoang 5
phút . Cho tí dâu vào chảo nhỏ phi hành cho thật thơm , rôi cho tôm
vào xào chín .

Xắp đậu hũ ra dĩa , chế nước mắm pha lên , rồi trút tôm lên trên đậu hũ .
Ngày gửi: 05/05/2009 - 08:44
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.