Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
satthulanhlung Trả lời cuối cùng: 05/05/2009
Thành viên tích cực nhất

trangphuong793

2 lượt cảm ơn

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

lexuanquan

1 lượt cảm ơn

tiendetieu

1 lượt cảm ơn

Hướng dẫn mình cách làm món Đậu hủ chiên dòn??

HoangShoponline

05/05/2009 - 08:40
1 trả lời

satthulanhlung

05/05/2009 - 08:44
Hướng dẫn cách làm món Đậu hủ chiên dòn

Chuẩn Bị
- 1 miếng đâu hũ trắng
- 1/4 lbs tôm lột vỏ
- 1 TSP hành hương bầm nhỏ
- 1/4 tsp muối + 1/4 tsp bột ngọt + tí tiêu
- 1/4 cup nước mắm pha chanh ớt

Cách Làm
Đổ khoảng 2 cup dầu ăn vào chảo , đun nóng vừa . Đậu hũ cắt làm 4 rắt
qua ít bột mì khô ( 1 lớp thiệt là mỏng đừng nhiều quá ) . Thả đậu hũ
vào chảo chiên cho vàng đều và dòn ( lửa vừa và chiên lâu 1 tí thì đậu
hũ sẽ dòn lâu hơn )

Trong khi đó thì tôm bằm nhỏ vừa , ướp muối tiêu , bột ngọt , khoang 5
phút . Cho tí dâu vào chảo nhỏ phi hành cho thật thơm , rôi cho tôm
vào xào chín .

Xắp đậu hũ ra dĩa , chế nước mắm pha lên , rồi trút tôm lên trên đậu hũ .