Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
linhhh Trả lời cuối cùng: 10/06/2009
Thành viên tích cực nhất

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

lexuanquan

1 lượt cảm ơn

J3urning

1 lượt cảm ơn

Công thức làm bánh hỏi nem nướng?

ngocthanh3

10/06/2009 - 16:57
Các mẹ ơi, hôm trước e đi ăn ở quán Ngon thấy có món "bánh hỏi nem nướng" ngon quá, hình như đây là món ở miền Nam các mẹ hay làm phải ko? Có mẹ nào mách cho em công thức chi tiết với nhé. Gấp gấp vì sắp tới SN ax rồi nên e muốn trổ tài. Cảm ơn các mẹ nhiều! Theo webtretho

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

linhhh

10/06/2009 - 16:58
Bạn tìm trong siêu thị mua gói bánh hỏi khô Bình Tây . Ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút rồi vớt cho để ráo nước . Trải ra bàn bếp rồi rắc bột năng vào , trộn đều cho bột năng bám vào từng cọng bánh hỏi .

Bắc xửng hấp lên ,phải dùng loại lỗ nhỏ nhé, không phải loại to như hấp bánh bao đâu .Quét dầu ăn vào xửng , rải một lớp mỏng bánh hỏi lên , hấp khoảng 5 phút . Đổ ụp bánh vào cái thớt cũng quét chút dầu ăn rồi cuộn tròn lại hay cắt miếng ra tuỳ . Trong lúc làm việc đấy thì hấp tiếp mẻ bánh khác . Nếu bạn thích thì có thể rắc tí hành xanh phi dầu vào cho có lấp loáng sắc màu , không thì thôi .

Nghe thì hơi phức tạp nhưng mà làm nhanh lắm , bạn có thể ăn với thịt xá xíu cũng ngon , không nhất thiết phải ăn với nem nướng .

Chúc thành công!
Theo webtretho