Cách làm con trai và nấu cháo trai?

Em là con nghiện của món cháo trai các bác ạ. Dưng mà cơ khổ em lại ko biết làm. Hôm nay thấy có bà gánh trai rong ngon ơi là ngon, nhưng con trai còn đang sống ạ, thế nên chỉ ngon trong tưởng tượng được thôi. Có chị nào biết quy trình chế biến từ con trai sống thành cháo trai, hoặc món gì có liên quan đến con trai thì chỉ gấp giùm em với nhé. Em cám ơn nhiều nhiều!
Theo webtretho
 |  Xem: 14.561  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 27/06/2009 - 14:07  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Trai ngon chọn con nào múp ấy, mua về ngâm trong nước cho ra đất bẩn.

Cho trai vào luộc, chắt lấy nước trong. Trai thái nhỏ, phi hành cho thơm rồi cho trai vào đảo cho ngấm gia vị.

Nước xương và nước trai đổ lẫn cho gạo (vỡ nhỏ) vào ninh khoảng 45 phút, nêm mắm muối vừa ăn.

Rau răm, hành hoa thái nhỏ, khi ăn cho vào cùng với trai đã xào qua.
Theo webtretho
Ngày gửi: 27/06/2009 - 14:08
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Jingling  BQ-336
42.500.000 VNĐ
Máy làm kem tươi A-Star IC-32-2
Liên hệ gian hàng...
Máy làm kem tươi 7232
34.000.000 VNĐ

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo