Cách làm món Mực nang xào sả ớt?

 |  Xem: 5.578  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 27/01/2010 - 20:36  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

- Nguyên liệu:

500g mực nang sữa; 100g sả bào khoanh; 1 trái ớt sừng cắt khoanh; 1 muỗng canh gừng cắt sợi nhỏ; 1 muỗng cà phê hạt nêm; 100g gừng đập dập; 2 muỗng canh dầu; ngò cắt ngắn.

- Thực hành:

1. Mực làm sạch, rửa.

2. Nấu sôi nước + gừng, cho mực vào luộc 1 phút, cho ra rổ xả nước nguội, ngâm trong nước đá 15 phút, cho ra rổ xóc ráo.

3. Phi vàng sả trong dầu, cho mực + hạt nêm vào rang trên lửa lớn 1 phút, cho gừng + ớt vào trộn đều nhấc xuống.
4. Lót ngò vào lòng đĩa, cho mực lên trên ngò, dọn dùng nóng với nước tương + ớt cắt khoanh.

Theo Phụ nữ TP HCM
Ngày gửi: 27/01/2010 - 20:37
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Jingling  BQ-336
42.500.000 VNĐ