Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
hoamuongbien202 Trả lời cuối cùng: 26/03/2010

Cách chế biến món tim xào rau củ?

hoadao120

26/03/2010 - 20:43

Bạn nào chỉ cho tui cách nấu món tim xào rau củ?

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

hoamuongbien202

26/03/2010 - 20:44

Chuẩn bị nguyên liệu:
150g tim lợn, 30g cà rốt, 30g đậu côve, 50g bông cải xanh và trắng, 50g đậu Hà Lan quả, 1 củ hành tím, hành lá, rau mùi, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu, tỏi.
Cách thức chế biến:

Tim lợn làm sạch, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm ngon. Bông cải tách miếng, ngâm nước muối loãng.

Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng. Đậu Hà Lan thái khúc, trụng sơ rau củ. tỏi bóc vỏ

Phi thơm hành tím thái mỏng với dầu ăn, cho tim vào xào săn, thêm tỏi, rau củ vào xào chín, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Cho món ăn ra đĩa, rắc đều, hành lá, rau mùi thái nhỏ.

Có thể thay khoai tây, củ dền, su hào êể món ăn không ngán.

Báo vi phạm