Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
hoamuongbien202 Trả lời cuối cùng: 29/03/2010

Làm thế nào để muối cà pháo với tôm chua?

hoasim120

29/03/2010 - 20:59

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

hoamuongbien202

29/03/2010 - 21:00

Bạn thân mến!
Thông thường, cà pháo với tôm chua không muối cùng với nhau vì bản thân cà pháo thường ra nhiều nước, muối chung với tôm sẽ hư. Tuy nhiên, nếu muốn hai thứ này… đi cùng, bạn vẫn có cách. Cách tốt nhất là muối tôm chua và cà pháo trong keo riêng, đợi đến khi cả hai gần chín rồi mới trộn chung với nhau. Khi muối, nhất thiết phải cho nhiều đường và ớt (vì sẽ giữ được lâu hơn). Mặt khác, chỉ nên muối chung ở lượng vừa đủ, không quá nhiều, tốt nhất là khoảng 1kg (cả hai loại) là được.

Báo vi phạm