Cách làm món Nghêu xào tỏi ớt?

 |  Xem: 4.812  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 10/05/2010 - 10:47  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Nghêu xào ngọt tự nhiên thơm dậy mùi các loại gia vị, chế biến món này chỉ mất 5 phút, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình đầm ấm.

Nguyên liệu:
 
Nghêu 1 kg
Tỏi băm
Gừng thái chỉ
Ớt ngọt thái lát
Dầu hào 1 thìa
Đường ½ thìa
Muối tiêu
Hành xanh thái nhỏ
 

Cách làm:

Nghêu mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho gừng, tỏi và một ít hành xanh vào phi thơm 

Cho 1 thìa dầu hào, đường, chút xíu muối tiêu vào rồi cho nghêu vào chảo luôn.

Để lửa to, đảo đều, ngao sẽ chín dần, tiết nước và há miệng.

Rắc nốt chỗ hành xanh còn lại và cho ớt ngọt vào, đảo lại lần nữa, nghêu mở miệng hết thì tắt bếp nhấc xuống.

Xúc nghêu ra bát, ăn nóng.
 
Theo Afamily
Ngày gửi: 10/05/2010 - 10:53
Trả lời

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(27 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo