Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
2 thành viên trả lời
ngocthanh3 levanzero Trả lời cuối cùng: 11/09/2010
Thành viên tích cực nhất

hanhbeo90

2 lượt cảm ơn

Rileykim

1 lượt cảm ơn

huynhanh64

1 lượt cảm ơn

thinhvuonghouse

1 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách chế biến món Mướp hương xào lòng gà?

      hoahongxanh20

      11/09/2010 - 12:22
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      6378

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      levanzero

      11/09/2010 - 12:36

      Mướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy.

      Nguyên liệu:

      Mướp hương: 02 quả

      Lòng gà: 02 bộ

      Hành hoa, hành củ, hạt nêm

      Cách làm:

      Mướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cm

      Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ.

      Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm. Trút lòng gà ra bát riêng.

      Mướp xào to lửa cùng với hạt nêm, khi mướp hơi tái thì tiếp tục đổ lòng gà vào, xào chín tới thì cho tiếp hành hoa vào, trút thức ăn ra đĩa.

      Chúc các bạn thành công!
      Theo Afamily
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm

      ngocthanh3

      13/01/2011 - 16:47

      Lòng gà xào mướp là món ăn dân dã có tính hàn, giúp “hạ nhiệt” những trưa nắng nóng.

      Nguyên liệu

      Mướp hương

      Lòng gà ta
      .
      Giá đỗ, hành hoa

      Nước mắm, gia vị
      alt
      Cách làm

      Lòng gà bỏ phần ruột, chỉ sử dụng tim gan mề, rửa sạch rồi đem cắt nhỏ. Mề gà khía quạt cắt mỏng, ướp vào mề nước mắm ngon.

      Mướp bào vỏ rồi bổ đôi, cắt chéo lát dầy 1cm. Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc.

      Bắc chảo, cho hơn một thìa canh dầu. Dầu nóng cho hành tỏi băm nhuyễn phi thơm, cho tim, gan, mề gà vào xào chín, cho giá đỗ và mướp vào đảo đều.

      Mướp sôi, ra nước đều thì nêm nếm gia vị vừa miệng, cho hành hoa vào rồi bắc xuống ngay, đừng để mướp chín kỹ quá mất ngon.

      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm