Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Đánh giá sản phẩm Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
linhvn Trả lời cuối cùng: 29/05/2008
Thành viên tích cực nhất
  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Chỉ mình cách làm "Bánh chao" với ?

      asavenger

      29/05/2008 - 16:50
      giúp mình với các bạn !
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      linhvn

      29/05/2008 - 16:51
      Bánh chao

      Bánh để nguội cho vào lọ hoặc bao nilon. Khi ăn, ăn từng miếng bánh với nước trà nóng.

      Nguyên liệu:

      - 100 gr bột mì

      - Đường bánh trung thu

      - 1/2 muỗng cà phê nước tro tàu

      - 60 gr dầu ăn

      - 1 lòng đỏ trứng phết mặt.

      Nhân bánh:

      50 gr xá xíu, xắt nhuyễn; 50 gr mứt bí, xắt nhuyễn; 150 gr mỡ heo (cắt hạt lựu ướp 100 gr đường trắng phơi nắng); 4 miếng chao đỏ; mè rang vàng; 1/2 muỗng canh mỡ nước; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; Tiêu; Bột bánh dẻo; 1 muỗng canh bột mì; Hành lá bỏ cọng hành, xắt nhuyễn.

      Chuẩn bị:

      Nhồi bột bánh: bột mì, dầu ăn, đường bánh Trung Thu, nước tro tàu, nhồi cho đến khi bột bánh dẻo mịn. Ủ bột bánh khoảng 5-10 phút.

      - Trộn đều nhân bánh.

      Thực hiện:

      - Chia bột làm 2 phần, cán mỏng hình chữ nhật, cho nhân vào giữa rồi cuộn kín 2 mép vỏ bánh lại.

      - Cắt mỏng thành từng miếng cho vào vỉ nướng, phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

      - Cho bánh vào lò nướng khoảng 220 độ C để lửa trên - lửa dưới 10 phút.
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm