Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
hiennhe Trả lời cuối cùng: 01/07/2011
Thành viên tích cực nhất

hanhbeo90

3 lượt cảm ơn

sopliem

1 lượt cảm ơn

hieuseo1412

1 lượt cảm ơn

baonam84

1 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách làm món miến trộn Thái Lan?

      roi biet 01/07/2011 - 11:07

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      8190
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      pq

      01/07/2011 - 11:09

      Các mẹ ơi, miến trộn kiểu Thái Lan phải có cả tôm mới ngon. Nhưng nhà mình là cứ theo kiểu tổng hợp mà làm lần nào dù ít hay nhiều, khách mời cũng ăn bằng sạch. Khoe với các mẹ chứ, mỗi khi nhà mình mời khách quen là lại được yêu cầu làm món miến trộn tôm đấy.

      Gửi các mẹ cách làm nhé:

      Nguyên liệu: miến dong (2 lạng), tôm đồng (1 lạng, vì bóc vỏ hơi lâu) hoặc tôm sú (2 lạng), thịt dọi (1 lạng), giá đỗ, hành tây, rau thơm, dấm, tỏi, đường,...

      Cách làm:
      - Tôm luộc chín bóc vỏ thái đôi theo chiều dọc nếu tôm to, thịt dọi luộc chín thái nhỏ, hành tây thái mỏng ngâm dấm trước cùng giá đỗ.
      - Miến dong ngâm nước lạnh, sau đó nhúng qua nước nóng (nên nhúng vào nồi nước luộc gà, luộc thịt sẽ ngon hơn). Các mẹ nhớ là chỉ nhúng miến chứ không ngâm lâu đâu nhé.
      - Miến, tôm, thịt để nguội sau đó trộn đều với các loại gia vị.

      P/S: Món này ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào gia vi mà các mẹ cho vào trộn. Nhà mình làm thường pha sẵn nước trộn: tỏi ớt băm nhỏ, ngâm vào dấm, đường, gia vị. Thường làm 2 lạng miến cho 6-8 người ăn, mình pha một bát vơi nước trộn. Mẹ nào thích thì thử làm nhé.

      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm