Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
2 thành viên trả lời
hiennhe thanhhue2 Trả lời cuối cùng: 10/08/2011
Thành viên tích cực nhất

gianhanglap

3 lượt cảm ơn

nguyenhuuphu_itvg

3 lượt cảm ơn

camnn@vatgia.com

2 lượt cảm ơn

txnc2000

2 lượt cảm ơn

Cách làm Sò dương nướng mỡ hành ?

Đỗ Thị Trinh 10/08/2011 - 11:49

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
9201
Trả lời (2)

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

pq

10/08/2011 - 11:52
Món này ngon mà bổ lắm nhá nhưng trời nóng mà ăn thì hơi phê

Nguyên liệu:
- 1kg sò dương
-Hành khô phi giòn
-Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, sốt me
Cách làm:

Sò ngâm với nước có chút muối cho nhả sạch cát và sạn.

Sau khi sò sạch vớt sò ra đĩa, nướng hoặc hấp sơ thật nhanh cho sò khẽ há miệng, không nên nướng quá lâu vì sò sẽ bị khô và dai.
Bóc 1 nửa vỏ sò khéo léo để sò không bị bong và rách.

Đun nóng dầu ăn, cho chút dầu hào, tương ớt, sốt me vào đảo cho sốt quện đều, lỏng sền sệt.

Dùng sốt này dưới lên sò, rắc chút hành phi rồi cho vào lò, nướng khoảng 3-5 phút thì tắt lò.


Bày sò ra đĩa và dùng nóng.
Sò dương rất ngọt thịt và bổ dưỡng, nếu không muốn cầu kì có thể chỉ cần nướng sò mà không cần cho thêm 1 chút gia vị gia giảm nào hết để có thể hưởng hết được vị ngọt tự nhiên của sò.



Đọc thêm
. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm

rtỵky

30/10/2011 - 16:42

Từng con sò tươi thơm phức mùi sốt còn nóng hôi hổi vừa ra lò thật hấp dẫn. Món hải sản bổ dưỡng này sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thú vị và vui vẻ hơn đấy.

Nguyên liệu:

- 1kg sò dương

- Hành khô phi giòn

- Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, sốt me

Cách làm:

Sò ngâm với nước có chút muối cho nhả sạch cát và sạn.

Sau khi sò sạch vớt sò ra đĩa, nướng hoặc hấp sơ thật nhanh cho sò khẽ há miệng, không nên nướng quá lâu vì sò sẽ bị khô và dai.

Bóc 1 nửa vỏ sò khéo léo để sò không bị bong và rách.

Đun nóng dầu ăn, cho chút dầu hào, tương ớt, sốt me vào đảo cho sốt quện đều, lỏng sền sệt.

Dùng sốt này dưới lên sò, rắc chút hành phi rồi cho vào lò, nướng khoảng 3-5 phút thì tắt lò.

Bày sò ra đĩa và dùng nóng.

Sò dương rất ngọt thịt và bổ dưỡng, nếu không muốn cầu kì có thể chỉ cần nướng sò mà không cần cho thêm 1 chút gia vị gia giảm nào hết để có thể hưởng hết được vị ngọt tự nhiên của sò.

Đọc thêm
. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm