Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
samaccat Trả lời cuối cùng: 02/08/2008
Thành viên tích cực nhất

heocoiannhieu68@gmail.com

2 lượt cảm ơn

ngocxinhgai

1 lượt cảm ơn

loginphienqua

1 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Nấu canh vịt xào măng thế nào thì ngon/

      Nhữ thị quỳnh hoa 02/08/2008 - 17:11

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      14180
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      Dang phuong linh

      02/08/2008 - 17:13
      Nguyên liệu: 1 miếng vịt (khoảng 800 g), 300 g măng le tươi, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, hành phi, hành lá, ngò gai, gừng, ớt tươi, chanh, tỏi.

      Cách làm:

      Vịt làm sạch xát gừng để ráo, măng le tươi cắt bỏ phần gốc già, xắt sợi, luộc măng, vớt ra xả lại nước lạnh, để ráo. Nấu nước sôi, nêm nước mắm, cho vịt vào luộc chín, để lửa nhỏ, cho vài cọng ngò gai, nêm hạt nêm, đường, cho thịt vịt thấm gia vị. Cho măng vào, tiếp tục hầm cho vịt mềm và măng thấm. Vớt vịt ra chặt miếng vừa ăn, cho lại vào nồi nước hầm, nấu sôi, cho đầu hành trắng và hành phi vào. Tắt bếp, nhắc xuống.

      Làm nước chấm: Gừng giã nhỏ, cho nước mắm, đưòng, tỏi, chanh, ớt vào, trộn đều.

      Múc canh vịt hầm măng ra tô, rắc tiêu. Dọn chung với nước mắm gừng.
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm