Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
chieuthuvang Trả lời cuối cùng: 21/05/2013

Cách nấu canh nấm chua thanh mát?

saobienhp

21/05/2013 - 11:50

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

chieuthuvang

21/05/2013 - 11:50

Món canh chua nấu nấm vừa ngon, giải nhiệt lại dễ làm.

Nguyên liệu:

- Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói
- Dứa: vài lát
- Cà chua: 2 quả
- Dọc mùng
- Chanh trà: 2 quả
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Gia vị: bột nêm, mì chính, súp

Canh nấm nấu chua thanh mát - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 2

Bước 2: Dứa cắt lát, mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo rửa sạch, cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 3

Bước 3: Hành hoa, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 4

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào khoảng 2 phút. Nêm 1 thìa súp, tiếp đến cho dứa và chanh trà vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 5

Bước 5: Đổ vào nồi khoảng 1 bát nước to đun sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 6

Bước 6: Khi canh sôi cho nấm vào đun cùng, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 7

Bước 7: Cho dọc mùng vào đun sôi cho đến khi canh chín. Cuối cùng là hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính (tùy ý). Cho canh chua nấu nấm ra bát.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 8

Vậy là bạn đã có bát canh chua nấu nấm giải nhiệt rồi nhé. Ngon lắm đấy!

Canh nấm nấu chua thanh mát - 9

Canh nấm nấu chua thanh mát - 10

Chúc bạn ngon miệng với canh chua nấu nấm!

Báo vi phạm