Cách nấu canh nấm chua thanh mát?

 |  Xem: 342  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 21/05/2013 - 11:50  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Món canh chua nấu nấm vừa ngon, giải nhiệt lại dễ làm.

Nguyên liệu:

- Nấm kim châm hay nấm rơm: 1 gói
- Dứa: vài lát
- Cà chua: 2 quả
- Dọc mùng
- Chanh trà: 2 quả
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Gia vị: bột nêm, mì chính, súp

Canh nấm nấu chua thanh mát - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 2

Bước 2: Dứa cắt lát, mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo rửa  sạch, cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 3

Bước 3: Hành hoa, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 4

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào khoảng 2 phút. Nêm 1 thìa súp, tiếp đến cho dứa và chanh trà vào xào cùng.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 5

Bước 5: Đổ vào nồi khoảng 1 bát nước to đun sôi.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 6

Bước 6: Khi canh sôi cho nấm vào đun cùng, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 7

Bước 7: Cho dọc mùng vào đun sôi cho đến khi canh chín. Cuối cùng là hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính (tùy ý). Cho canh chua nấu nấm ra bát.

Canh nấm nấu chua thanh mát - 8

Vậy là bạn đã có bát canh chua nấu nấm giải nhiệt rồi nhé. Ngon lắm đấy!

Canh nấm nấu chua thanh mát - 9

Canh nấm nấu chua thanh mát - 10

Chúc bạn ngon miệng với canh chua nấu nấm!

Ngày gửi: 21/05/2013 - 11:50
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Máy làm Kem và sữa chua Suhmy
Liên hệ gian hàng...
Jingling BQ-18
37.000.000 VNĐ
Myota BL14508
640.000 VNĐ

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
Quảng cáo