Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Đánh giá sản phẩm Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
gauxinh123 Trả lời cuối cùng: 19/05/2009
Thành viên tích cực nhất
  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách làm món thịt ba rọi om cà tím?

      vanxinh

      19/05/2009 - 16:39
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      gauxinh123

      19/05/2009 - 16:41
      Nguyên Liệu:

      - 2 trái cà tím khoảng 200gam
      - 200gam thị ba rọi
      - 1 bìa đậu phụ nướng
      - Hành tỏi băm, ớt tươi
      - Nước mắm, nghệ, mẻ, mắm tôm
      - Gia vị: muối , tiêu, đường
      - Hành lá, tiá tô

      Thực Hiện:


      1. Cà rửa sạch, bỏ cuống, cắt múi vừa ăn, ngâm vào nước có pha chút muối.

      2. Thịt ba rọi ướp hành tỏi băm, muối, tiêu, đường.

      3. Cho dầu ăn vào chảo, phi hành tỏi cho thơm. Cho thịt vào, đảo săn, Xong cho cà tím vào đảo đều, cho mẻ, nước nghệ ép, mắm tôm vào đảo đều.

      4. Cho nước dùng xăm xắp, đun cho thịt gần mềm thì cho đậu nướng cắt miếng vừa ăn vào. Đun thêm chút nữa cho nước hơi sánh, Cho hành lá và tía tô thái nhỏ vào

      5. Múc thịt ba rọi và cà ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng.
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm