Canh xương hầm đỗ xanh ?

 |  Xem: 5.238  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 05/06/2009 - 16:48  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Nguyên liệu

- 500g xương lợn

- 100g đỗ xanh nguyên hạt (để nguyên hạt sẽ mềm mà không nát, vị mát).

- 50g hà thủ ô.

- Hạt nêm, đường.

Cách làm

- Xương lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đỗ xanh rửa sạch, ngâm nước 1 giờ. Hà thủ ô rửa sạch.

- Đun sôi nước, cho xương vào nồi ninh lửa nhỏ đến khi mềm. Tiếp đến cho đỗ xanh và hà thủ ô vào hầm đến khi đỗ xanh chín nhừ. Nhớ vớt bọt để nước trong.

- Cuối cùng, nêm chút hạt nêm và chút đường (nếu thích) vừa ăn. Múc xương hầm đỗ xanh ra bát to, ăn nóng, ngon và bổ dưỡng.
Ngày gửi: 05/06/2009 - 16:51
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.