Bảo quản mỡ lợn bằng cách nào?
Vào mùa hè nóng nực, mỡ lợn rất dễ bị biến chất, nếu khi mỡ đã rán xong mà chưa nguội hằn thì thả vào một ít hồi hương, đường trắng thì có thể bảo quản được trong thời gian dài mà không gây tác hại với cơ thể con người.