Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
asavenger Trả lời cuối cùng: 01/06/2008

"Cá tai tượng chiên xù " Chỉ giúp em cách làm đi ?

asakurahao

01/06/2008 - 21:09
giúp em với !

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

asavenger

01/06/2008 - 21:09
Nguyên liệu:

- 1 kg cá tai tượng

- Khế, chuối, dứa, rau các loại, bánh tráng và bún

Thực hiện

Cá tai tượng sống làm sạch, bỏ mang ruột, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút cho cá bớt nhớt, để ráo nước và chiên vàng đều (chảo nhiều dầu để cá mau chín) và xù đẹp. Món này cuốn ăn kèm với rau sống, bánh ráng và bún. Chấm với mắm nêm.

Chế biến mắm nêm:

Băm nhỏ dứa (1/4 quả), ớt, tỏi rồi bỏ vào chén mắm nêm đã chưng cách thuỷ với chút đường, bột ngọt và ít nước sôi

Báo vi phạm