Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
Nhuhoai Trả lời cuối cùng: 26/06/2008
Thành viên tích cực nhất

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

Cách thức nấu món canh xương khoai sọ ngon? Các bạn tư vấn giúp mình nhé!

MeoU_love_Chie

25/06/2008 - 17:24

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

Nhuhoai

26/06/2008 - 09:58
Nguyên liệu:

0,5 kg xương côtlết
0.5 kg khoai môn
hành lá , tiêu muối bọt ngọt , dầu ăn

cách làm :

gọt khoai sạch không để dính nước vì sẽ ngứa sau khi gọt xong mới rửa sạch để ráo
xương rửa sạch chặt nhỏ ướp sơ với chút muối ,ngũ vị hương ,hành băm
cho vào xong ít dầu ăn đun nóng cho hành băm vào phi thơm
cho xương vào đảo đều cho vào 1L nước lạnh hầm trên lửa nhỏ cho xương mềm ra chất ngọt nhớ không đậy nắp và thường xuyên hớt bọt cho nước dùng trong
khoai ta cũng đảo qua dầu ăn cho khỏi nát khi hầp đợi xương mền ta cho khoai vào hầm tiếp đến khi khoai chín nem lại gia vị muối hạt nêm cho vừa ăn
nhấc ra khỏi bếp cho hành lá cát khúc vào rắc tiêu lên