Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
tuncon Trả lời cuối cùng: 11/01/2010
Thành viên tích cực nhất

J3urning

1 lượt cảm ơn

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

Cải radicchio còn có tên là bắp cải tím phải không? Dùng cải có tác dụng gì?

ocnhoi

11/01/2010 - 13:09

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

tuncon

11/01/2010 - 13:10
Cải radicchio và bắp cải tím hoàn toàn khác nhau. Cải radicchio còn có tên là xà lách radicchio hoặc cải đắng ra dicchio, lá cải cũng có màu tím đỏ nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, chứ không dày và ngọt như bắp cải tím. Loại cải này có nguồn gốc xuất xứ và được sử dụng phổ biến tại Ý. Cải radicchio dùng được cả lá và cọng, thường làm các loại salad, xào, hấp,... Dùng loại cải này có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: Calories, chất béo, chất đạm, chất sơ, Calcium, sắt, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium,...