Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
hoamuongbien202 Trả lời cuối cùng: 27/03/2010
Thành viên tích cực nhất

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

Cách bảo quản quả sấu?

thotrangtb

27/03/2010 - 20:25

Làm thế nào để giữ quả sấu luôn tươi?

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

hoamuongbien202

27/03/2010 - 20:31

I. Nguyên liệu
1. 1kg hành khô
2. Nước vo gạo
3. Đường, muối, dấm trắng.
II. Cách làm
1. 1 kg hành khô để cả vỏ, cho vào chậu ngâm nước vo gạo, bỏ thêm ít muối hột, ngâm trong một đêm.
2. Sáng hôm sau, đổ nước vo gạo, thay bằng nước lã, cũng bỏ thêm muối vào ngâm như trên, ngâm thêm một ngày để giảm vị cay của hành.
3. Sau đó bóc vỏ, cắt rễ, để ráo nước.
4. Đun nước sôi, đổ ra chậu sạch chờ đến khi nước còn hơi ấm, pha 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa dấm trắng vào 1 lít nước.
5. Xếp củ hành vào lọ thủy tinh, đổ nước đã pha sẵn cho ngập, rồi nén như muối dưa.
6. Sau 1 tuần, bạn đã có món hành trắng, giòn.