Cách làm các loại kẹo ngon ngày Tết?

 |  Xem: 795  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 30/01/2013 - 11:56  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Kẹo vừng đen ngày Tết nè bạn ơi

Nguyên liệu:
 
- 150gr vừng đen (mè đen) 
 
- 300gr đường kính trắng (nếu thích bạn có thể thay bằng đường vàng để màu hấp dẫn hơn)

- 30ml mạch nha

- 5gr ống vani, nước

- Khuôn

az24.vn/hoidap

Cách làm

Bước 1:

- Cho vừng vào chảo và rang cho chín nè.

Các bạn để nhỏ lửa để vừng không bị cháy nhé!

az24.vn/hoidap
 
Bước 2:

 - Tiếp theo, cho đường vào chảo sạch và cô thành nước nghen.

az24.vn/hoidap
 
Bước 3:

- Khi cô nước đường, các bạn nhớ cho một chút nước để đường không bị vón cục và cháy nha!

az24.vn/hoidap
 
Bước 4:

- Khi nước đường sôi, cho mạch nha vào để món kẹo của chúng chúng có độ cứng nhất định.

az24.vn/hoidap
 
Bước 5:

- Giờ thì cho vừng, vani vào hỗn hợp nước đường rồi khuấy đều tay cho vừng quyện đều với hỗn hợp nước đường.

az24.vn/hoidap

Bước 6:

- Cuối cùng, đổ hỗn hợp vừng ra khuôn, dàn mỏng và đợi 15 phút là chúng mình đã có món kẹo vừng như ý rồi đấy!

az24.vn/hoidap

Khi kẹo đông cứng, các bạn cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức nha!

az24.vn/hoidap




Ngày gửi: 30/01/2013 - 11:57
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Thư pháp Tri ân
250.000 VNĐ