Ăn sữa chua khi nào thì tốt?
Sữa chua là món khoái khẩu của nhiều người, cả trẻ em lẫn người lớn. Nhưng cũng như nhiều món ăn khác, sữa chua không phải ăn lúc nào cũng tốt. Vậy khi nào chúng ta nên ăn sữa chua?
Với những người khỏe mạnh thi tốt nhất là lên ăn sữa chua sau bữa ăn cơm 30p đến 1h để điều tiết những vi khuẩn có lợi cho đường ruột.Không lên ăn quá nhiều sữa chua trong 1 ngay,bạn chỉ lên ăn từ 1 đến 2 hộp thui.Quan trọng là không lên ăn ngay sau bữa cơm và không lên ăn để chống đói sẽ rất có hại cho dạ giầy của bạn đó nha.Chúc các bạn khỏe mạnh và có 1 làn da đẹp nhờ sử dụng sữa chua đùng cách nha.
Ăn sữa chua hằng ngày rất tốt cho sức khỏe,nên ăn sữa chua sau bữa ăn sáng ,ăn trưa và ăn tối.Hoặc khi chúng ta ốm,cảm nên ăn sữa chua để bổ sung sức đề kháng cho cơ thể.
Mình không quan tâm lắm, lúc nào thích thì "bụp" thôi.
Tuy nhiên, sữa chua có men tiêu hóa nên tốt nhất là ăn trước bữa cơm khoảng nửa giờ để cho nhiều men trong dạ dày chuẩn bị tiêu hóa đống thức ăn. Và tốt nhất là khi đau bụng đi ngoài đừng có đụng vào không lại khốn nạn thân em đấy hehe.
Không nên ăn sữa chua lúc đói.Nếu như chúng ta ăn sữa chua vào lúc đói thì men lactic có trong sữa chua dễ bị hủy hoại và tác dụng của sữa chua sẽ mất đi rất nhiều. Độ PH thích hợp để men lactic trong sữa chua sinh trưởng và phát triển tốt là từ 4-5 trở lên còn dịch vị trong dạ dày lúc đói có độ PH từ 2 trở xuống. Sau khi ăn sữa chua dịch vị trong dạ dày loãng ra và độ PH lên đến từ 4-5. Tốt nhất là chỉ nên ăn sữa chua trong vòng 2 giờ sau khi ăn.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, các bà nội trợ hoàn toàn có thể tự làm sữa chua theo các công thức được hướng dẫn mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng, giá thành rẻ lại không cần dùng đến chất bảo quản.
Để làm ra những cốc sữa chua vừa ngon miệng lại hợp vệ sinh thì các bà nội trợ cần làm theo đúng quy trình tự nhiên và vệ sinh sạch sẽ dụng làm sữa chua. Tốt nhất, bạn nên sử dụng chiếc máy làm sữa chua đang có mặt trên thị trường. Vì máy làm sữa chua hoạt động theo nguyên tắc máy tự động ủ sữa khi ấn máy, luôn giữ nhiệt ổn định và hầu hết có hệ thống chống vi khuẩn xâm nhập.
Dùng máy làm sữa chua tiện lợi hơn rất nhiều so với cách ủ vào hộp xốp, nồi cơm điện như trước đây. Hơn nữa, sữa chua làm ra cũng có chất lượng ngon hơn hẳn. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại máy làm sữa chua khiến bà nội trợ khó lựa chọn. Với website bán lẻ Nhanh.vn, bạn sẽ tha hồ yên tâm với chất lượng sản phẩm và được nhân viên bán hàng tư vấn tận tình để chọn được chiếc máy phù hợp nhất với gia đình bạn.
Các sản phẩm có đang được Nhanh.vn phân phối gồm có máy làm sữa chua thương hiệu Myota và Kangaroo dung tích từ 1 lít tới 2,2 lít. Giá thành các sản phẩm này khá phù hợp với mức thu nhập của đa số người dân. Cụ thể, máy Myota 1.2L giá 430.000 đồng, Myota MY-SC 1.6L giá 650.000 đồng, Myota SN-4003 (2.2L) giá 740.000 đồng. Các sản phẩm của Kangaroo có giá nhỉn hơn một chút như Kangaroo KG 80 giá 590.000 đồng, Kangaroo KG 82 giá 850.000 đồng và Kangaroo KG-81 giá 950.000 đồng.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH Bán lẻ Nhanh
Địa chỉ: Tầng 9, số 51 Lê Đại Hành – quận Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: 04.3978.5163 – 0934.533.101
Website: http://nhanh.vn
Sữa chua và những công dụng thần kỳ
Trong danh mục những món bạn “nạp” vào cơ thể mỗi ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên đừng quên tối thiểu một hộp sữa chua – món được xem là “thần dược” từ hàng ngàn năm nay.Thực chất không phải bây giờ mà hàng ngàn năm trước công nguyên, con người đã bắt đầu biết đến sữa chua và đặt tên là yagurt (có nghĩa là “sống”). Ngày nay nó vẫn còn “sống” mãi và được xếp hạng trong nhóm 10 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới.
8 tác dụng thần kỳ của sữa chua
1. Giữ vóc dáng cân đối, tốt cho người ăn kiêng
Trong bài giới thiệu về danh mục 12 loại thực phẩm có tác dụng cân bằng cơ thể tốt nhất, tạp chí Self (chuyên về sức khoẻ và tập luyện của Mỹ) đã đề cập đến sữa chua. Theo tạp chí này, với hàm lượng carbohydrate, protein ở mức vừa phải, sữa chua rất phù hợp cho những ai mong muốn có vóc dáng cân đối, gọn gàng.
2. Bổ sung chất dinh dưỡng tối đa - tốt cho mọi người
Sữa chua có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Theo quy chuẩn, cứ 100g sữa chua thì ít nhất cũng phải chứa tới 2,9g protein. Không chỉ người muốn ăn kiêng, giữ dáng mới cần quan tâm đến sữa chua. Sữa chua được làm từ sữa tươi, chính vì thế một hộp sữa chua có thành phần dinh dưỡng tương đương 1 ly sữa tươi có cùng trọng lượng. Nghĩa là sữa chua cũng chứa một lượng lớn đạm, vitamin, các khoáng chất và canxi cần thiết cho bất kỳ ai. Sữa chua là một món ăn bổ dưỡng với hầu hết các loại protein, vitamin (đặc biệt là B12) cũng như chất khoáng cấn thiết cho cơ thể.
3. Dễ tiêu hóa
Thêm một ưu thế vượt trội của sữa chua là trong khi một số người uống sữa tươi có vấn đề về tiêu hoá (do cơ thể không hấp thu được men lactose), thì với sữa chua bất kỳ ai cũng có thể ăn mà không gặp trở ngại nào. Do đường lactose có trong sữa chua đã được các vi khuẩn phân hoá thành những loại đường dễ hấp thu hơn nên sữa chua rất dễ tiêu hoá khi ăn.
4. Giải phóng năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, duy trì cảm giác ngon miêng
Trong khi đó, công dụng từ loại thực phẩm này mang đến lại rất to lớn. Ăn sữa chua hằng ngày mang lại rất nhiều lợi ích như giúp giải phóng năng lượng trong cơ thể do sữa chua có chứa nhiều canxi là chất xúc tác hiệu quả của việc đốt cháy lượng mỡ thừa. Dùng đều đặn tối thiểu 1 hộp sữa chua/ngày sẽ giúp tăng cường vitamin B, loại sinh tố giúp duy trì cảm giác ngon miệng.
5. Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa vi khuẩn có hại
Không chỉ thế, sữa chua còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các thành phần có trong sữa chua như lactobacillus acidophilus và bifido bacterium có tác dụng hữu hiệu với sức khoẻ, giúp tạo sự cân bằng và bổ sung vi khuẩn tốt trong đường ruột, giảm thiểu những vi khuẩn có hại. Ngoài ra, sữa chua còn tự sản sinh ra loại “kháng sinh” riêng làm chậm quá trình phát triển của các loại vi khuẩn có hại.
6. Giúp ăn ngon miệng, ngăn ngừa bệnh loãng xương
Với người đang trong giai đoạn kém ăn, ăn không ngon, vị chua chua, ngọt ngọt, beo béo từ món ăn này cũng có thể kích thích vị giác, giúp ăn nhiều hơn. Thêm một công dụng không thể không nhắc tới là hàm lượng canxi dồi dào trong sữa chua có khả năng tăng cường độ khoẻ mạnh và cứng cáp của khung xương cũng như giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương rất hiệu quả. Không chỉ có vậy, hàm lượng can-xi trong sữa chua cũng khá lớn giúp hạn chế những tác động của axít chua trong hệ tiêu hoá.
7. Tăng tuổi thọ
Những người tiêu thụ sữa chua 3 lần/tuần có thể tăng tuổi thọ cao hơn so với những người chỉ ăn 1 lần/tuần.
8. Ngăn chặn táo bón, giảm cholesterol huyết thanh, làm đẹp da
Lactat trong sữa chua ngăn chặn táo bón và ức chế vi khuẩn có hại, pepton và peptid có tác dụng kích thích chức năng gan. Đồng thời, tác động của vi khuẩn lactic trong sữa chua rất mạnh, kích thích sự đáp ứng miễn dịch và làm giảm cholesterol huyết thanh. Làn da của người ăn sữa chua thường xuyên có được vẻ khoẻ mạnh, trắng mịn hồng hào chính là nhờ những yếu tố này.
Với lợi ích dinh dưỡng và sức khoẻ của sữa chua ăn, nhiều tổ chức y tế như Cục Quản lý dược – thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã khuyến cáo sử dụng sữa chua ăn hằng ngày. Tại châu Âu và Mỹ, trung bình mỗi người ăn 210g sữa chua/ngày (hơn 2 hộp).
Nên hình thành thói quen ăn sữa chua thường xuyên, theo một chế độ hợp lý