Làm bánh tặng người yêu.

Người yêu em ở xa, em muốn noen này làm bánh gửi anh ấy.

Xin chỉ giúp em làm loại bánh nào có thể để lâu để em gửi qua bưu điện?

 |  Xem: 4.414  |  Trả lời: 3
Ngày gửi: 18/12/2010 - 08:36  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (3)

Bánh tình yêu không cần lò nướng

Ước cho một mùa lễ hội ấm áp tràn ngập niềm vui, một năm mới thật nhiều may mắn… Những điều ước được thắp lên từ chiếc bánh kem tươi hình nến đón năm mới truyền thống của châu Âu.

Nguyên liệu:
250ml kem tươi (whipping cream)
50g đường
20g bột cacao (hoặc 20g chocolate đun chảy)
10ml siro caramel
1 thìa bột quế
6 chiếc bánh Oreo
3 lá gelatine
50g chocolate trắng hoặc đen để trang trí.
2 miếng bìa mica trong suốt (film) khổ A4, có thể mua ở hàng photocopy
Băng dính 2 mặt

Tips: Nếu không có siro  caramel bạn có thể tự làm caramel  như sau: đun nhỏ lửa 20g đường trắng với 2 thìa nước to và 1 thìa nhỏ nước chanh cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng nhạt, có mùi thơm thì tắt bếp ngay nhưng vẫn  tiếp tục quấy đều, nhanh tay đến khi caramel nguội dần và chuyển màu vàng đậm và sáng lại. Caramel rất dễ cháy khét, hãy ngắt nguồn nhiệt ngay khi caramel mới vàng nhạt màu.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm lá gelatine vào nước lã trong 5 phút cho mềm rồi vớt ra đun cách thủy hoặc quay 20 giây trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy hoàn toàn.

Bước 2: Hòa tan đường + bột ca cao (hoặc chocolate đã đun chảy) +bột quế + nước caramel với khoảng 70ml nước và gelatine. Ta được hỗn hợp như trên.

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem whipping cream ở tốc độ nhỏ nhất. Trộn kem whipping đã đánh bông với hỗn hợp bột ca cao thật nhẹ nhàng cho đến khi thật mịn.

Bước 4: Cắt 1 miếng mica khổ A4 thành 6 dải nhỏ (cỡ 15 x 7cm) sao cho đủ cuộn 1 vòng quanh từng chiếc bánh Oreo. Dùng băng dính, dính cố định thành hình trụ. Bánh Oreo sẽ là đế nến và tấm mica sẽ là khuôn để chúng ta đổ nến.

Bước 5: Khéo léo xúc hỗn hợp bánh vào từng khuôn. Nếu có túi bắt kem hãy cho hỗn hợp vào túi, cắt đáy túi và bóp vào từng khuôn sẽ nhanh gọn hơn nhiều. Gõ nhẹ để bề mặt bằng phẳng. Bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đông cứng hoàn toàn.

Trang trí:

Trong thời gian chờ bánh đông, chúng ta làm hình trang trí:

Đun chảy (nên đun cách thủy) chocolate đen hoặc trắng bẻ vụn với 5ml nước.

Khi chocolate tan và còn hơi ấm ấm, bạn trải tấm mica còn lại (chú ý rửa sạch mica) ra một mặt phẳng.

Dùng thìa nhỏ hoặc túi bắt kem rỏ những sợi chocolate lên mặt mica, rỏ đường thẳng làm bấc nến.

Phần chocolate còn lại dùng dao, thìa hoặc túi bắt kem vẽ thành hình cây thông, trái tim,  chữ “I Love You”…Đợi khi chocolate khô hoàn toàn, bạn chỉ việc gỡ nhẹ ra rồi cắm lên trên bánh đã bóc khuôn mica. Vậy là bạn đã được những cây nến giống y như thật và rất thơm ngon rồi.

Sáng tạo thêm, bạn có thể dùng túi bắt kem để vẽ lên thân bánh sau khi bóc khuôn.

Bánh nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn.

Chúc các bạn một ngày lễ tình nhân vui vẻ và năm mới hạnh phúc!

Ngày gửi: 18/12/2010 - 08:56
Không gì thích thú bằng được đãi người thân, bạn bè một chiếc bánh do chính tay mình làm. Nhân mùa Giáng sinh sắp đến, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách làm một chiếc bánh Buche kem sữa đơn giản và ngon.


Nguyên liệu làm bánh


• 340 g trứng
• 120 g đường cát
• 120 g bột
• 40 g dầu ăn
• 45 g sữa béo
• 1 g muối
• 4 g bột nổi
• Khuôn nhôm hình chữ nhật 40 cm x 60 cm x cao 2 cm

Banh Noel Buche kem sua

Thực hiện:

• Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.

• Lòng trắng + đường đánh bông lên cho thật mịn.

• Lòng đỏ + đường trộn đều, sau đó cho các nguyên liệu còn lại (bột, dầu ăn, sữa béo, muối, bột nổi) quậy nhuyễn. Tiếp tục cho hỗn hợp lòng trắng + đường đã đánh bông vào trộn đều.

• Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã quết bơ xung quanh khuôn (để bánh không bị dính).

• Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C. Thử bánh chín bằng cách xăm que tre vào chính giữa, rút ra thấy que tre khô là được.


Nguyên liệu làm kem

• 200 gam kem sữa.
• Kẹo bông đường, chocolate trang trí.

Thực hiện:

• Kem sữa đánh bông.

• Lấy bánh bông lan đã để nguội phết kem vào một mặt rồi cuốn lại thành hình khúc cây.

• Phết kem xung quanh bánh.

• Dùng nĩa phết các đường rãnh trên mặt bánh để tạo hình vỏ cây.

• Trang trí theo ý thích bằng chocolate trang trí và kẹo bông đường.

Ngày gửi: 18/12/2010 - 08:58

          Ic mạch nhạc: Sản phẩm nhỏ- ứng dụng nhiều

Ic mạch nhạc dùng để làm : Nến phát nhạc, thiệp nhạc, các sản phẩm, quà tặng liên quan đến âm nhạc... nó là một sản phẩm nhỏ nhưng đem lại giá trị tinh thần rất lớn, vừa có thể học tập, nghiên cứu, cùng với một chút sáng tạo sẽ cho ra những sản phẩm độc đáo và lạ mắt dành tặng người thân yêu..

HÃY TỰ LÀM  NHỮNG MÓN QUÀ BẤT NGỜ DÀNH TẶNG NGƯỜI THÂN YÊU   - ĐỂ TRỞ VỀ TRONG NIỀM  NGƯỠNG MỘ VÀ TỰ HÀO

-          CẦN BÁN IC mạch nhạc

-          Giá  5.000 VND/ 1 bộ thiết bị

-          Phổ biến có 4 loại nhạc như sau: Nhạc chúc mừng sinh nhật, chúc mừng năm mới, nhạc giáng sinh, nhạc lambatda

-          Sản phẩm mới chưa qua sửa dụng

-          Xuất xứ: Trung Quốc

-          Vui lòng liên hệ: 0917.342.858 (gặp anh Dương)

-          Xóm 6- Ninh hiệp- Gia lâm – Hà  Nội

-          Đi xe bus số 10 đến xóm 6- ninh hiệp

Ngày gửi: 17/12/2012 - 16:04
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(31 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo