Làm thế nào để làm gà nướng ngon bằng lò vi sóng?

Mời bạn ghé thăm: Công Ty TNHH Vinh
 |  Xem: 3.415  |  Trả lời: 2
Ngày gửi: 25/07/2012 - 08:49  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (2)

Nguyên liệu:

  • Cánh gà
  • Muối, đường, xì dầu, ớt bột, tiêu trắng
  • Một chút rượu
  • Dầu ăn


Cách làm: 



Cánh gà rửa sạch để ráo.
        Khía các đường chéo trên cánh gà để dễ ngấm gia vị hơn và lúc nướng nhanh chín.



Cho cánh gà vào bát to, rắc 2 thìa muối, 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, một chút rượu để khử mùi tanh rồi trộn đều lên.
        Đậy lại cho vào tủ lạnh, ướp trong 1 giờ cho ngấm.



Sau đó lấy bát cánh gà ra
        Cho vào lò vi sóng trong 4 phút.



Lấy bát ra khỏi lò, nếu có nước thì bỏ đi. Thịt đã chín tái
        Tiếp đến quét một lớp dầu ăn lên cánh gà, trộn ớt bột, hạt tiêu trắng và một chút muối rồi rắc lên trên.



Cho cánh gà trở lại lò vi sóng, nướng trong 4 phút nữa.



Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm là được. Lấy cánh gà ra rắc thêm hạt tiêu nếu thích.



Mùi vị đặc trưng của món ăn là mùi thơm của hạt tiêu trắng, nhưng nếu bạn cho nhiều sẽ hơi cay một chút. 
Nướng gà bằng lò vi sóng đảm bảo vệ sinh mà lại nhanh gọn, chỉ cần 8 – 10 phút là bạn đã có đĩa thịt gà nóng hổi thơm ngon.
Ngày gửi: 25/07/2012 - 11:22

Để chế biến món gà xiên nướng xả ớt, đầu tiên bạn băm nhỏ 1 củ xả và 1 quả ớt nhỏ. Thịt gà thái hình quân cờ. Sau đó, bạn cho 1 ít dầu hào, hạt nêm, 1 ít hạt tiêu, thêm 1 vài giọt rượu trắng cho dạy mùi, cuối cùng là ít dầu ăn.

(Ảnh minh họa)


Trộn đều thịt gà với những gia vị trên. Xiên thịt vào que, lưu ý không nên xiên quá chặt sẽ làm thịt khó chín. Trước khi cho vào lò vi sóng, bạn nên cho 1 ít dầu ăn xuống dưới đĩa để thịt không bị cháy.
 
Tiếp đó, bạn cho thịt vào lò và để ở chế độ vi sóng tiếng Anh là Mircowave 40 giây. Sau đó lấy thịt ra, để thịt lên khay nướng và nướng thịt ở chế độ nướng, tiếng Anh là Grill trong vòng 8 phút.
 
Vậy là chỉ trong vài phút chúng ta đã có món thịt gà xả ớt rất thơm ngon và đẹp mắt.

Ngày gửi: 25/07/2012 - 11:23
Trả lời

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn
cucreHCM_