Tôi đi ăn quán thấy có món miến trộn khá ngon, miến trộn bò, trộn ngan, trộn gà... thêm một ít rau, đậm đà vị chua, cay, mặn, ngọt. Tôi muốn làm món này để cả nhà ăn sáng. Bạn nào có kinh nghiệm xin chỉ giùm tôi cách làm.
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Cách làm miến trộn Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ ngon miệng nhé. Hãy cùng Bếp học...

Phùng Thùy

Cách làm miến trộn Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ ngon miệng nhé. Hãy cùng Bếp học...
Cách làm salad trộn thịt bò không những đơn giản mà lại còn dễ ăn nữa, món salad này chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất thích hợp để bổ xung vào danh sách Món ngon mỗi ngày của gia đình bạn đấy. Cách làm salad trộn thịt bò Thịt bò phi lê 200g làm sạch, sau đó đem ướp với muối, tiêu trong khoảng 30 phút cho thấm Cà chua rửa sạch, cắt múi cau (bỏ hạt nếu thích). Dưa chuột ngâm nước muối, sau đó chẻ đôi dọc thân, bỏ ruột, cắt lát xéo dày chừng 5mm. Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa sạch, để ráo. Ớt, gừng, tỏi, sả và hành tím đem băm nhuyễn, để riêng. Pha nước trộn: 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt +3 muỗng canh dấm + 2 muỗng canh dầu, trộn đều (Sử dụng tương ớt giúp món ăn lạ miệng và ngon hơn). Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào chiên đều 2 mặt, thêm chút nước và đậy nắp, đun lửa nhỏ để thịt bò có thể chín vào bên trong. Sau khi thịt bò chín, bỏ ra thái thành các miếng mỏng ngang thớ (sớ) khi thịt vẫn còn ấm. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho lần lượt hành, sả, gừng, tỏi, ớt băm vào phi cho thơm. Sau khi phi xong cho vào trộn đều cùng thịt bò đã thái mỏng, trộn cùng chút xì dầu (nước tương). (vì trộn khi thịt bò còn ấm nên dễ thấm gia vị). Trộn salad: Cho xà lách, cà chua, dưa chuột và nước trộn salad vào tô, trộn đều lên. Bày món salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí rau mùi, húng và ớt tỉa hoa rồi thưởng thức thôi ^^ Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ và ngon miệng nhé ^^
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Bạn xem ở video này xem ^^ https://www.youtube.com/watch?v=nJVzhgHm5LM&feature=youtu.be

thu

Chuẩn bị - 6 miếng đậu phụ vuông nhỏ - 100g thịt bò - Rau xà lách lá non (có thể dùng...
Chào các chị em, các chị em cho mình hỏi cách làm salad rau trộn ngon như thế nào?

thu

Chào bạn! Nếu bạn đang chuẩn bị cho chuyến đi picnic hay họp mặt bạn bè dịp cuối năm thì...

Hoàng

Hướng dẫn cách làm món Gà trộn rau cải với sốt mayonnaise - 200g thịt gà chín, - 150g...
Ông bà em người HN chính gốc vô Nam từ những năm 43. Nay ông bà em đã mất , khi bà em còn sống nấu những món ăn miền Bắc rất ngon. Em đã từng ăn những món ăn miền Bắc ở SG, HN nhưng làm như không ngon như Bà em đã nấu. Bà em làm dưa cải cũng ngon tuyệt vời (nghe nói ngày xưa bà em ở Hàng Bạc và có làm dưa bán nữa!) SG thì làm dưa cải chua hay nêm đường, ăn vô miệng nó cứ có vị ngọt, còn em nhớ có phụ bà em làm dưa cải chua chả có tí đường nào cả ngoài nước muối ấm. Có 2 món ăn mùa hè bà em thường làm cho em ăn nhưng giờ em k còn nhớ rõ làm từ những gì nữa. Em tả ra đây, các chị nào biết đó là món gì, cách làm ra sao thì chỉ cho em với nha! Em cảm ơn nhiều lắm. món thứ nhất: món cuốn bánh tráng. Có thịt ba chỉ luộc, bún tươi, rau sống, và 1 thứ nếp gì đó ngọt ngọt...cuốn lại chấm với nước mắm hay tương Bắc thì em cũng k nhớ. Chỉ nhớ được mấy thứ đó, cuốn lại ăn ngon vô cùng. món thứ 2: Rau muống luộc, mè trắng rang....trộn lại, vị chua chua. Các chị ở HN đã từng ăn 2 món em kể trên k? đó là những món gì? cách chế biến như thế nào?
(Xem thêm)

thuy linh

Mình xin nói cách làm món thứ 1. Mẹ mình rất thích món này và hay làm cho chị em mình ăn. Mẹ mình...

Hoàng

Bếp VN hay dùng loại rau muống dùng để chẻ là rau muống nước dài cọng, thường là dài 30 - 40 phân,...
Mình rất muốn sưu tầm và làm các món ăn nhanh - nhẹ - ngon - bổ . Ví dụ như món salad (rau) trộn với sốt mayonaise. bạn nào biết thì chỉ mình nha. cám ơn rất nhiều !!![@};-]

Phố mùa đông

Nếu bạn đã quan tâm đến cách trộn chắc chắn bạn đã mua mayonaise rồi đúng không. Bạn...

Thành viên tích cực

1

Trần Ngọc Tuấn

9 lượt cảm ơn
2

camnn

8 lượt cảm ơn
3

nguyễn huu phú

8 lượt cảm ơn
4

Nguyễn Ngọc Cầm

7 lượt cảm ơn
5

Trần Thị Oanh

6 lượt cảm ơn