Ai biết cách nấu canh chua của từng miền không? chỉ cho tớ với cảm ơn nhiều! trời nắng ăn canh chua rất ngon,dễ ăn cơm...

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...
Mẹ nào biết công thức nấu món canh chua tôm không ạ? Trước giờ em chỉ biết nấu canh chua cá chứ tôm thì chịu.

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...
Cho mình hỏi cả nhà bạn nào biết nấu cá lóc canh chua không ạ, hướng dẫn mình với. Tks mọi người.
  Cá ch   nấu  món  cá  lóc  canh   chua ?

Diemthuy

Cho mình xin ít thông tin địa chỉ với giá cả nữa. Nghe bạn nói mình cũng muốn tìm mua thử ấy.
Mùa hè nóng nực mà chỉ cần trong bữa cơm có món canh cua rau dền với một chút cà muối chua thì thật là tuyệt vời. NGUYÊN LIỆU - 200g cua đồng - 1-2 mớ rau dền đỏ( tùy khẩu phần của gia đình) - Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính. THỰC HIỆN Rửa sạch cua và bóc tách phần mai sau đó khều lấy gạch cua 2. Rau dền đỏ nhặt bỏ phần lá sâu lá úa và phần lá già chỉ lấy phần ngọn non. Rửa rau sạch qua 3 lần nước và ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút. 3. 3. Bỏ phần thịt cua vào cối sau đó cho thêm một ít muối rồi giã nhuyễn. Cuối cùng lọc lấy nước để nấu, bỏ phần bã. Bạn nên gạn lại 2-3 lần để phần nước không còn sạn. Nêm thêm 1 thìa café bột canh và 1 thìa hạt nêm tùy với khẩu vị giá đình bạn mà có thể nêm thêm. Khuấy đều tay. 4. Thái nhỏ rau dền đỏ 5. Sau khi nồi nước cua sôi thì bạn hạ bớt lửa, thả rau dền vào đun sôi khoảng 2-3 phút nhé. Sau đó bạn chỉ cần múc canh ra bát kèm vài quả cà muối là đã hoàn thành bữa cơm thật nhanh chóng và rất ngon rồi ạ Chúc các bạn thành công!
(Xem thêm)
Ở đây có mẹ nào biết làm món canh chua cá lóc không ạ, hướng dẫn cho em với, em thích ăn món này nhưng lại không biết làm ạ :(

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...
Mình muốn nấu món canh chua cá Nam Bộ má ko biết cách chế biến món này bạn nào co bí quyết chỉ giúp mình nhé. Cảm ơn nhiều??

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...
Với khoảng 140.000 đồng thì chúng ta có thể nấu bữa tối cho 4-5 người với những món ăn sau đây: Tôm rang Thịt viên mộc nhĩ sốt cà chua Trứng cút luộc Canh mướp nấu sườn Tráng miệng: mận hậu . I. Nguyên liệu Tôm Thịt vai Mộc nhĩ Trứng cút Mướp Sườn Mận 60.000đ 20.000đ 4.000đ 25.000đ 6.000đ 15.000đ 10.000đ II. Cách nấu 1. Tôm rang Tôm các bạn bóc vỏ, rửa sạch đi rồi để tôm ráo nước.. Sau đó ướp tôm cùng với bột canh, dầu hào , đường trong khoảng 10 phút. Đun nóng dầu lên rồi cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chín và săn bóng là được. 2. THỊT VIÊN MỘC NHĨ SỐT CÀ CHUA Mộn nhĩ cho ngâm nở, cắt chân, thái nhỏ rồi băm vụn trộn vào với thịt vai băm nhỏ. Cho thêm gia vị bột canh, hạt tiêu, dầu hào vào rồi viên thành những viên tròn nhỏ. Dùng 2 quả cà chua cho vào chảo xào như lên rồi cho thêm 1 bát nước với 1-2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, nửa thìa đường đun sôi hỗn hợp này lên rồi cho thịt vào đun cùng. Cho đến khi thit chín mềm thì tắt bếp . TRỨNG CÚT LUỘC Rửa sạch trứng cút, dùng nồi luộc khoảng 10 phút là trứng chín rồi bày trứng ra đĩa. Canh sườn nấu mướp Mướp các bạn gọt vỏ rồi thái lát . Ninh xương sườn lấy nước canh , cho gia vị vừa đủ rồi đun sôi nồi canh lên cho mướp vào và nhanh chóng tắt bếp vì mướp chín rất nhanh. Hoa quả tráng miệng : Mận
(Xem thêm)
Mình sắp chuẩn bị làm dâu miền Tây rồi, bạn nào hướng dẫn mình cách nấu canh chua ngon và đậm đà với ạ. Mình cảm ơn nhiều.

Tâm

Mình có công thức cách nấu canh chua rất ngon, bạn tham khảo nha Khẩu phần: 4 người Thời...

Tâm

Sự hài hòa đẹp mắt với cà chua, bạc hà, thơm... kết hợp với vị chua đặc trưng từ me tươi , làm cho...
Cùng làm mới thực đơn cho gia đình bạn bằng món canh chua hải sản đậm đà mà giàu dinh dưỡng này nhé. Xem thêm: món ngon mỗi ngày Nguyên liệu 100g tôm 100g nghêu 100g mực 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua 80g cà chua cắt múi cau 80g dứa xắt lát 40g nấm đùi gà 40g đậu bắp 40g nấm kim châm 5g tỏi băm 10g dầu ăn 750 nước 3g ngò ôm 3g ngò gai 1g ớt Hướng dẫn thực hiện Tôm lột vỏ giữ đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Mực rửa sạch để ráo cắt miếng 3cm, nghêu rửa sạch . Cà chua xắt múi cau, dứa (thơm) xắt lát, bạc hà xắt xéo 2cm, đậu bắp xắt xéo 2cm. Làm nóng dầu ăn, phi tỏi cho vàng, để riêng. Cho nước vào nồi đun sôi, cho gà vào nấu khoảng 5 phút, cho dứa, cà chua nấu khoảng 2 phút. Nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua nấu khoảng 2 phút, cho tiếp bạc hà, đậu bắp, giá đỗ vào nấu thêm 2 phút hoặc cho tới khi chín. Trang trí với tỏi phi, ngò ôm , ngò gai, ớt trên mặt, dùng nóng với cơm
(Xem thêm)
Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm thịt luộc, hoặc nấu món canh cá thìa là hấp dẫn. Cách làm nước muối dưa: Công thức chung là 3 muối - 1 đường (1 lít nước cho ba thìa súp muối bột và 1 thìa súp đường). Nấu hỗn hợp muối đường cho sôi và tan hết, sau đó để thật nguội và đổ vào hũ sao cho ngập nguyên liệu. Để từ 1 đến 3 ngày (tùy loại dưa), khi dưa có màu xanh ngả vàng là dùng được. - Muối là nguyên liệu chính để muối dưa. Nếu nhiều muối, dưa sẽ mặn và lâu chua. Ít muối, dưa sẽ bị ủng và hỏng. Trong trường hợp này, bạn nên thêm muối và ít hành lá, nếu sớm, có thể chữa được. - Đường giúp dưa vàng đẹp và mau chua, nhưng đừng cho nhiều quá. - Mọi món dưa đều không thể thiếu hành. Hành nhiều, dưa sẽ thơm và không ủng. - Nước dưa phải ngập mặt dưa. Nên gài bằng miếng nhựa cho dưa chìm dưới nước, nếu không, lớp dưa trên mặt sẽ bị thâm đen. - Hũ đựng dưa phải sạch. Đồng thời, khi gắp dưa ra ăn, bạn cũng phải dùng đũa sạch, không dính thức ăn. Như vậy, phần dưa còn lại mới không bị hư khú, nổi váng trắng trên mặt. Nếu dưa bị khú, hãy vớt bỏ lớp váng trắng và thêm hành lá vào. Bạn có thể gạn lấy riêng nước trong để làm dưa mới. Khi ấy, bạn chỉ cần nêm thêm muối cho vừa mặn, không cần thêm đường. Nêm nước dưa vừa chua mặn là được. Nhớ thêm hành cho dưa mới. Bạn có thể muối dưa rau muống, rưa củ cải... theo cách làm tương tự. Dưa cần - bắp cải Nguyên liệu: Cần nước (chọn loại màu xanh), bắp cải trắng, rau răm, ớt quả, hành lá, hành tím, nước muối dưa. Thực hiện: Cần nhặt bỏ lá và rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Bắp cải xắt sợi hơi dày. Rau răm xắt nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Ớt xắt khoanh. Cho tất cả vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa. Dưa giá Nguyên liệu: Giá, hẹ, cà rốt, hành lá, nước muối dưa. Thực hiện: Giá bỏ gốc. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài cỡ cọng giá. Cà rốt, gọt võ, thái mỏng rồi xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Cho tất cả vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa. Dưa cải cay Nguyên liệu: Cải cay, hành lá, hành tím, ớt sừng đỏ, nước muối dưa. Thực hiện: Cải nhặt lá sâu, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Hành lá xắt khúc. Ớt xắt khoanh. Cho tất cả các nguyên liệu gồm cải cay, hành lá, hành tím, ớt vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa.
(Xem thêm)

biet roi

Thank bạn.
Nấu món canh chua khế như nào hả các mẹ, chỉ cho em với...

Nhắc đến lại thèm, giờ chẳng còn mấy nhà trồng khế chua nữa :)
Các mẹ ơi, chỉ cho em cách làm món canh cá chép nấu chua với ạ, hôm trước em thấy trên TV có hướng dẫn cách làm mà lại quên không chép lại rồi :(

Ha Nhim

Cách nấu canh chua cá chép:Bước 1: Cá mua ngoài chợ về, sau đó rửa sạch, cắt khúc to. Nhớ rạch...
Canh chua cá lóc thì nấu như thế nào hả cá bạn?

Le tuananh

Cách nấu canh chua cá lóc: Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 4 khẩu phần) ...
Mẹ nào hướng dẫn em cách nấu canh chua ngon với! Mùa hè rồi có bát canh chua mà húp xì xụp thì đúng là chẳng còn gì sung sướng bằng. Nhà em ai cũng mê tít món ấy mà mẹ em hay nấu, giờ đi lấy chồng rồi vẫn chưa học xong bí kíp của mẹ. :D
(Xem thêm)

Nguyễn Ngọc Triều Vỹ

Có 3 cách nấu canh chua đơn giản này bạn tham khảo xem sao. Chúc bạn nấu thành công nhé! ...
Chả là hôm qua em lon ton nấu chè bưởi. Kết quả là hỏng toét,bỏ nguyên nồi chè,mặc dù em đã làm theo đúng công thức các chị trên đây chỉ,canh đám cùi bưởi sít sao,cũng bóp muối cũng phèn chua cũng nước vôi trong cũng sóc đường :Silly:thế mà ăn vẫn đắng,chả khác gì cùi bưởi sống.Nhà em còn quả bưởi chưa xử, mẹ nào chỉ em cách nấu sao cho cái cùi bưởi nó ăn được với:RaisedEye em đang bị chồng em cười thối mũi ,nhay đi nhay lại cái sự thất bại của em ngày hqua,đến là tức
(Xem thêm)

rfgrfgfdg

Vật liệu: - vỏ 1 trái bưởi nhỏ (100gr) - 300 gr bột năng - 100 gr đậu phộng rang - 100 gr muối...
cách làm món canh chua

ha

Canh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách...

rfgrfgfdg

Trời nắng nóng thế này thưởng thức cách ngao thật ngon và...

thu

Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, vào những ngày nắng nóng, những...

thu

1. Canh hến nấu cà chua Nguyên liệu: - 500 g hến còn nguyên vỏ. - 2...
Tối qua vợ chồng mình đi ăn ngoài hàng có món canh mực nấu dưa chua rất ngon và lạ miệng, có chị em nào đã từng nấu món này rồi bày cho mình cách làm với?

thu

Chào bạn! Mình xin chia sẻ cách làm món canh mực nấu dưa chua như sau: Nguyên liệu:...

thu

Nguyên liệu: - Mực trứng nhỏ: 200gr - 1 bát dưa chua - Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần...

thu

Tham khảo cách nấu canh ngao chua với dứa cực ngon dưới đây, rất tốn cơm đấy các mẹ… ...
Chị em nào biết nấu một vài món canh chua cá ngon chia sẻ cho mình cách làm với?

thu

Chào bạn! Bạn tham khảo cách làm canh chua cá basa ngon dưới đây nhé! Bạn cần chuẩn...

thu

Món canh chua nấu nấm vừa ngon, giải nhiệt lại dễ làm. Nguyên liệu: - Nấm kim châm hay...

rfgrfgfdg

Mùa nóng mà được chan canh chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm với cơm thì chẳng còn gì bằng cả. ...

Nguyễn Hà

Nguyên liệu: - Mực tươi: 200 g - Tôm: 150 g - Dứa: ½ quả - Cà chua: 2 quả - Hành hoa,...
tôi đã từng nếm qua nhiều món canh chua ở nhiều nơi, tôi chỉ thấy ở Long An nấu có vị hợp với tôi. Mùi vị ko thể nào quên được, có ai biết bí quyết ko vậy?

hao

có rất nhiều cách nấu món canh chua,mình góp với bạn cách sau,bạn mua cá lóc khoảng 1k lựa con có...
Tôi đã từng nếm qua nhiều món canh chua ở nhiều nơi, tôi chỉ thấy ở Long An nấu có vị hợp với tôi. Mùi vị ko thể nào quên được, có ai biết bí quyết ko vậy?

ha

Nêm me hay bột chua? Nhiều người thường có thói quen nêm vị chua bằng me khi nấu món canh...

Thành viên tích cực

1

Nguyen Huong Ng

7 lượt cảm ơn
2

Thu Quyên

5 lượt cảm ơn
3

Nguyễn Phương A

4 lượt cảm ơn
4

Vũ Thu Thủy

2 lượt cảm ơn
5

monpion0111

2 lượt cảm ơn