Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
Đăng tin rao vặt
MIỄN PHÍ

Bán Quả Sấu tươi - cách chế biến và bảo quản quả sấu

Giá sản phẩm :
Thỏa thuận /kg
  • Mã số : 4901645
  • Nơi đăng : Hồ Chí Minh
  • Hình thức : Cần bán
  • Tình trạng : Hàng mới 100%
  • Sửa chữa : 26/05/2012 - 10:15
  • Ngày đăng : 14/05/2012 - 17:20
  • Hết hạn : 31/12/2012 - 23:59
  • Lượt xem : 3095

Liên hệ người đăng: ttbt ( 6 năm 06 tháng 28 ngày )

Chat với người đăng
Bấm để hiện số
Gửi Email
Các tin rao vặt đã đăng
Vật giá không xử lý tranh chấp các giao dịch mua bán rao vặt.
Để đảm bảo an toàn khi giao dịch, bạn nên sử dụng phương thức thanh toán tạm giữ qua Bảo Kim

Mùa sấu đã bắt đầu. Nhận cung cấp sỉ và lẻ quả sấu tươi đi các tỉnh thành- giao hàng tận nơi.

Để bảo quản sấu lâu bị hỏng, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây.

Bảo quản

Sấu xanh: Sấu xanh cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Xếp vào hũ giữ trong ngăn đá. Với cách bảo quản này bạn sẽ cất giữ được sấu dùng cho cả năm, mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Sấu nấu canh chua hay dầm chấm rau muống luộc rất ngon.

Sấu chín: Sấu chín sẽ không còn mủ, nên chẳng cần cắt cuống, bạn chỉ việc rửa sạch để ráo nước. Bảo quản giống sấu xanh.

Chế biến

Sấu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ngâm, dầm làm nước giải khát, nấu canh…

Sấu ngâm ngon và giòn thơm đây!, Bếp Eva, cách ngâm sấu, cách chọn sấu, ngâm sấu ngon, meo hay nha bep, meo hay, bep eva
Để giữ sấu không lên men và đổi màu, sau khi ngâm từ 3 - 5 ngày, cho lọ sấu vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

Sấu ngâm: Sấu xanh, gọt vỏ, rửa sạch. Ngâm sấu trong nước muối đun sôi để nguội khoảng 2 giờ, để sấu không bị thâm. Vớt sấu ra để ráo nước, cho vào lọ thủy tinh, cho thêm vài lát gừng thái sợi mỏng, thêm chút muối để tăng phần đậm đà. Nấu nước đường để nguội, rót vào lọ ngập mặt sấu. Trung bình cứ 1kg sấu thì cần 800g đường,1 nhánh gừng nhỏ.

Ngâm từ 3 – 5 ngày là sấu đã thấm và có thể dùng được. Sấu ngâm ngon là ăn phải giòn, vị chua ngọt, thơm mùi gừng, nước có màu vàng nhẹ và hơi sánh.

Để giữ sấu không lên men và đổi màu, sau khi ngâm từ 3 - 5 ngày, cho lọ sấu vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

Sấu dầm: Sấu chín cạo vỏ (thì khi ngâm sấu mới giòn, nếu gọt vỏ sấu sẽ dai mất ngon) ngâm trong nước muối để nguội. Cách làm giống sấu ngâm. Khi ăn lấy sấu và một ít nước ra dầm nát rồi mới cho đá vào. 

Thời tiết oi nóng mà có cốc nước sấu chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh và thơm thơm vị gừng cay thì thật không gì "mê mẩn" hơn.

 

 

 

Khâu gọt vỏ sấu là mất công nhất. Bù lại, mấy ngày sau, sẽ được uống nước sấu ngâm vừa chua chua, ngọt ngọt, mùi sấu quyện với mùi gừng. Cho ít đá vào ly sấu này, uống thật sảng khoái!


Sấu là "người tình" tuyệt vời cho... lưỡi và cổ họng bạn trong mùa hè oi bức

Nguyên liệu:

    * 1 kg sấu
    * 1kg đường đỏ
    * 1 lít nước
    * Một ít phèn chua
    * Gừng

Cách làm:


Sấu chọn quả không quá già, hay quá non. Chọn quả vỏ hơi sần sùi, đều tay.


Dùng dao cạo sạch lớp vỏ ngoài của sấu, nếu muốn ngon hơn thì bạn gọt vỏ.


 Rửa sạch cho hết bẩn sau đó cắt khoanh tròn quanh quả sấu. Bạn đừng cắt hết mà để một chút thịt quả bám vào hạt sấu. Làm như vậy vừa đẹp mắt mà nước sấu lại tiết ra đồng thời thịt quả sẽ ngấm đường hơn.
 

Pha nước phèn chua loãng rồi ngâm sấu trong vòng 8 - 10 tiếng rồi rửa sạch lại bằng nước sôi để nguội. Ngâm như vậy để sấu giòn và không bị thâm.


Đun một nồi nước, khi nước sôi thì đổ sấu vào trần sơ, trần nhanh tay rồi vớt ra nếu không sấu sẽ bị nhũn, không ngon. Vớt sấu ra rồi bạn để nguội.


Gừng thái chỉ hoặc đập giập. Đun nước với đường đỏ đến khi sôi thì cho gừng vào.

 
 Để nước đường gừng nguội rồi cho sấu vào ngâm.


Cho vào lọ đậy kín. Sau khoảng 1 ngày, quả sấu ngấm là ăn được.


Cốc nước sấu này làm ai cũng cảm thấy thèm thuồng

Chuyên cung cấp quả sấu tươi sỉ và lẻ cho người tiêu dùng và các cửa hàng, nhà hàng...

Quý khách đặt hàng liên hệ: 0908733129 (Thủy)

ghi chú: phí Ship tùy theo số lượng và khoảng cách. Có giao hàng đi các tỉnh thành

 

Bạn phải Đăng nhập trước khi gửi bình luận. Trong trường hợp bạn quên mật khẩu, hãy Click vào đây.

Sản phẩm cùng người bán

Tin rao vặt mới nhất Xem thêm
Tin tức mới nhất Xem thêm
  • Có nên để nguội thức ăn trước khi cho vào tủ lạnh?

    Lâu nay, các chị em nội trợ vẫn thường được khuyên phải để nguội thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh, nhưng thực sự đây vẫn luôn là vấn đề gây tranh cãi trên nhiều diễn đàn và website về y tế, sức khoẻ, khoa học thường thức vì khá nhiều ý kiến cho rằng bảo quản lạnh thực phẩm ngay từ khi còn nóng sẽ tốt hơn. Một số bạn đọc của VnReview cũng thắc mắc tương tự. Thực hư việc này như thế nào?
  • ‘Đừng chạy đua theo điện thoại mới’

    Chuyên gia của trang Tech Insider viết rằng: "Đừng nên mua điện thoại mới trong đợt đầu tiên vì giá lúc nào cũng cao nhất, mà trong khi bạn chưa biết chất lượng của chúng thế nào". Ngay sau khi một “siêu phẩm” nào đó ra mắt, như iPhone, iPad hay Galaxy S, Galaxy Note… người ta lại xếp hàng dài với mong muốn sở hữu và sử dụng chúng đầu tiên. Tuy nhiên, tay bút Rafi Letzter của trang Tech Insider lại cho rằng điều đó là không nên. Người dùng ...
  • Intel muốn dùng USB-C thay cổng tai nghe 3,5 mm

    Cổng tai nghe 3,5 mm đang được sử dụng phổ biến trên các smartphone, máy nghe nhạc… hiện nay. Tuy nhiên, loại cổng này có thể sớm bị khai tử. Intel đang ủng hộ việc sử dụng cổng USB-C để thay thế cổng tai nghe 3,5 mm truyền thống – Ảnh chụp màn hình ​ Theo TheVerge , Intel đang lên kế hoạch ủng hộ việc sử dụng cổng kết nối USB-C để thay thế cho cổng tai nghe 3,5 mm. Việc sử dụng quy chuẩn này sẽ giúp cho thiết bị gọn hơn, làm máy mỏng thêm. ...
  • Nhìn những hình ảnh này, bạn còn muốn dùng đồng hồ fake nữa không?

    Đồng hồ fake ngỡ tưởng chỉ là phương án chống cháy vô hại cho những người muốn mua một chiếc đồng hồ thật "ngầu" để khoe khoang nhưng lại ẩn chứa rất nhiều nguy hiểm tiềm tàng liên quan đến sức khỏe, cũng như phong thái của một con người. Muốn biết đồng hồ fake thực sự tệ thế nào, xin mời độc giả cùng đọc tiếp phần dưới đây. 1. Không có chiếc đồng hồ fake nào xứng đáng với số tiền bỏ ra Không ai biết đồng hồ ...

Tin siêu vip

Đăng tin siêu vip
Soạn VIP S4901645 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
Siêu Vip (trên cùng) trong 20h
Soạn VIP 4901645 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
Vip trong 60h
Một rao vặt có thể đăng được SIÊU VIP Và VIP cùng 1 lúc. Khi nhắn nhiều tin, mỗi tin cần cách nhau 3 phút, 1 số điện thoại chỉ được nhắn tối đa 10 tin/ngày. Chưa chấp nhận tin nhắn từ Beeline

Tin Vip

Đăng tin vip Xem thêm
  • Hot nhất
  • Giảm giá
  • Mới nhất