Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
09.6264.1133

Món bổ cho bé&mẹ: Chim bồ câu ra ràng đã làm sạch sẽ (13.227)

Tin rao vặt này đã hết hạn! Tin lưu trữ..
Bạn hãy vào mục Đồ ăn cho bé để xem những rao vặt mới nhất
Mã số : 3129066
Giá :
150.000 VNĐ / cặp
(Nếu tin rao có nhiều sp, giá sẽ tùy thuộc vào sp cụ thể)
 
Ngày đăng : 25/05/2011 - 08:45
Sửa chữa : 25/05/2011 - 08:50
Hết hạn : 14/06/2011 - 23:59
Nơi đăng : Hồ Chí Minh
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới 100%
Thông tin người đăng
Đăng bởi : bocauminhkha Gửi tin nhắn đến bocauminhkha
Họ tên : doan thi hanh cuong
Địa chỉ :
Điện thoại : 01218 820 820
Email :
  Gửi tin nhắn

Thông tin chi tiết

Chim bồ câu lai (to hơn nhiều so với bồ câu ta nhé)

Giá 150k/cặp đã làm sạch sẽ

Mình ship từ 1 cặp trở lên nha các mẹ.

Freeship khu vực Tân Bình, Q10, Q11, Q3.

Các khu vực khác thỏa thuận khi giao hàng, sẽ cố gắng gộp những đơn hàng để freeship cho các mẹ nhé

Giao hàng vào cuối tuần (vì cuối tuần có người nhà từ trại đem về)

Sẽ theo yêu cầu thời gian giao hàng đối với các mẹ có nhu cầu đặt số lượng lớn.

Các mẹ order theo thông tin sau:

DĐ: 01218.820.820

Mail: bocauminhkha@yahoo.com

website: http://bocauminhkha.tk/

-----------------------------------------------

Chọn mua chim bồ câu đang ra ràng là tốt nhất, vì lúc ra ràng thịt chim bồ câu rất ngọt và mềm, rất lý tưởng để nấu cháo cho bé. Bạn không nên cắt tiết chim bồ câu, tiết chúng rất bổ.

Chim sau khi làm sạch, để ráo nước, cho lên bếp nướng qua cho thịt chim dậy mùi thơm sau đó lọc phần thịt ở hai bên đùi và lườn chim để riêng, băm nhỏ, cắt bỏ chân chim (vì nếu cho vào nấu cháo sẽ bị hôi). Gạo vo sơ cùng ít hạt sen, đậu xanh rồi cho thịt chim vào cùng nồi nấu cháo.

Cháo chín, các mẹ múc ra 1 chiếc xoong nhỏ, loại bỏ phần xương, cho thịt chim đã băm nhỏ vào nấu lại cùng cháo. Hạt sen chín bạn nên gắp riêng ra, giã nhỏ mới cho vào khoắng đều cùng cháo.

Cuối cùng chỉ việc cho mắm, dầu ăn vào là mẹ đã có một tô cháo ngon và rất sánh của đậu xanh và hạt sen cho bé, đảm bảo bé sẽ rất “mê” cho mà xem.

 Vài món ăn chế biến từ thịt chim bồ câu:

 1) BỒ CÂU NƯỚNG

Nguyên liệu:

Bồ câu ra ràng đã sơ chế 3 con

Ớt sừng 1 quảv Gừng 1 miếng

Rau mùi, tỏi, đường, bột cary, nước tương đậu nành, tương ớt, dầu thực vật.

Cách làm:

Bồ câu rửa sạch để ráo nước. Dùng kéo sắc cắt đôi con chim theo chiều dọc sống lưng để mỗi bên có một cánh và một đùi.

Rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi, ớt, gừng bỏ vỏ, hạt, rửa sạch, băm nhỏ.

Ướp bồ câu với tỏi, ớt, gừng băm nhỏ, rau mùi, 1/2 thìa cà phê bột cary, 2 thìa nước tương, tương ớt, đường, dầu ăn khoảng 30 phút cho ngấm.

Xếp bồ câu vào vỉ, nướng trên bếp than hoa, lật đều tay, thịt chim chín có màu vàng và mùi thơm rất hấp dẫn.

Ăn nóng với cơm.

2) BỒ CÂU NƯỚNG XÔI

 Nguyên liệu:

Xôi (nếp): 200g

Bồ câu: 1 con

Nước tương: 1 muỗng súp

Gia vị (bột nêm): 2 muỗng cà phê

Ngũ vị hương: ¼ muỗng cà phê

Dừa tươi: 1 trái (lấy nước)

Xà lách xoong: 1 ít

Dầu ăn: 1 ít

Cách làm:

 - Bồ câu làm sạch, để ráo, ướp hạt nêm, nước tương, ngũ vị hương, để thấm 20 phút.

 - Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, đợi dầu sôi, cho bồ câu vào chiên đều hai mặt. Khi thịt hơi săn, cho nước dừa vào, hạ lửa riu riu, rôti cho đến khi bồ câu ngả màu vàng nâu, nước cạn sền sệt là được.

 - Trải xôi ra, cho nguyên con bồ câu vào, bọc lại, đem nướng cho đến khi nếp vàng rộm. Món này dùng nóng ăn kèm nước tương và xà lách xoong.

3) BỒ CÂU QUAY NƯỚC DỪA

Nguyên liệu:

Chim bồ câu: 4 con

Dừa xiêm: 1 trái

Hành lá, hành tím, tỏi

Gia vị: muối, tiêu, ngũ vị hương

Cách làm:

 Hành tím, tỏi, đầu hành lá bằm nhuyễn.

Bồ câu làm sạch, ướp với 2 thìa cà phê hành lá, 2 thìa cà phê hành tím, 1 thìa cà phê tỏi, thìa cà phê muối, 1 ít tiêu và 1 thìa cà phê ngũ vị hương, để thấm.

Đun nóng dầu, cho bồ câu vào chiên vàng rồi thêm nước dừa vào, đun lửa vừa, thỉnh thoảng trở mặt. Quay bồ câu khoảng 20 phút thì tắt bếp.

Dùng kéo cắt đôi miếng thịt, xếp ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh và xà lách trộn.

 Mách nhỏ:

 - Nên ướp gia vị đều khắp miếng thịt để khi quay thịt sẽ mềm và không bị khét.

- Không nên ướp thêm đường vì trong nước dừa đã có sẵn vị ngọt vừa phải./.

4) BỒ CÂU QUAY DA GIÒN

Nguyên liệu:

 - 2 con bồ câu, làm sạch, để ráo

 - 1 gói ngũ vị hương

 - Mật ong, muối, đường, xì dầu

Cách Làm:

Pha hỗn hợp gồm: muối, đường, mật ong, xì dầu

Thoa đều gia vị bên ngoài và trong bụng bồ câu, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị

Có hai cách thực hiện:

Cách 1: Cho bồ câu đã ướp vào lò, quay cho đến khi da bồ câu giòn và vàng đều

Cách 2: Hấp chín bồ câu, vớt ra để nguộị Dầu sôi, xối lên mình bồ câu cho đến khi da vàng đều

Thưởng thức:

Khi dùng, chặt bồ câu làm tư, xếp ra đĩa, trang trí rau mùi tây và vài quả cà chua nhỏ

Dùng nóng với cơm nóng hoặc bánh mì

Dọn kèm với dưa chuột, đồ chua và tương ớt.

5) CHÁO BỒ CÂU ĐẬU XANH

Nguyên liệu:

2 con bồ câu

100gr gạo dẻo

50gr đậu xanh

100gr nấm rơm

2 lít nước dùng gà

Hành tây, hành ngò, muối, tiêu

Thực hiện:

Bằm nhuyễn bồ câu lẫn cả thịt và xương, chỉ chừa lại cánh và đầu. Ướp bồ câu với một chút muối, tiêu, hành tím bằm để cho thấm.

Cho gạo vào nước dùng gà nấu sôi lên rồi mới cho đậu xanh đã ngâm mềm và nấm vào nấu lửa vừa cho chín.

6) CHÁO BỒ CÂU PHÔ MAI

Nguyên liệu:

-1 con chim bồ câu

-1 miếng phômai con bò cười

-20gr gạo ngon để nấu cháo

-15gr rau ngót

-1 muỗng cafe nước mắm ngon

-1 muỗng cafe dầu mè

Thực hiện:

-Chim bồ câu lọc lấy phần thịt ức và đùi,bằm nhỏ,đem ướp chút dầu ăn và nước mắm.sau đó đem hấp cách thủy cho chín mềm.

-Phần xương đem nấu lấy nước dùng để nấu cháo.Gạo vo sạch đem nấu với nước dùng trên.Rau ngót rửa sạch bằm nhỏ.

-Cháo chín tán nhuyễn và cho phần rau vào khoảng 2p tắt bếp,nêm nếm thêm dầu ăn và nước mắm cho vừa ăn.

7) BỒ CÂU QUAY SỐT SÔ CÔ LA TRẮNG

 Sô-cô-la trắng có thể ướp hay tạo phong vị mới vừa đắng nhẹ vừa ngọt thơm cho món ăn. Xu hướng ẩm thực những năm gần đây, ngoài thịt vịt quay, gà quay được dùng cho Tiệc Nửa Đêm , các đầu bếp đã sử dụng thịt chim bồ câu quay để đổi vị.

Nguyên liệu:

cà rốt    200gr

sô-cô-la viên trắng    100gr

sô-cô-la viên đen    100gr

hành tím    2củ

gừng    1củ

bồ câu loại vừa    1con

nước cốt chanh, sữa tươi, mật ong, khoai tây

hạt nêm, ngò rí trang trí

Chế biến:

   1. Gừng gọt vỏ, bằm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Bồ câu làm sạch ướp với gừng, hành tím, 2 muỗng cà phê bột nêm trong khoảng 1 giờ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, luộc chín. ½ khoai tây xắt sợi, ½ dằm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt.

  2. Sô-cô-la đen, trắng cho vào 2 chén nhỏ, hấp cách thủy cho chảy ra. Pha sữa tươi vào sô-cô-la trắng. Phết nước chanh và mật ong lên mình bồ câu, đem quay hoặc nướng giòn. Dọn ra đĩa, chan sốt sô-cô-la đen và trắng lên mình bồ câu. Dùng kèm rau củ luộc

Sản phẩm tham khảo tại những cửa hàng khác.

Sản phẩm mới cập nhật tại những cửa hàng khác.

Bánh ăn dặm Gerber 42g
135.000 VNĐ
Các tin rao vặt khác
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Cháo yến
8.500 VNĐ
Similac Go & Grow
560.000 VNĐ
Sữa Similac Go&Grow
560.000 VNĐ
Kẹo Gummy Calcium
350.000 VNĐ
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Quảng cáo
Cucre_hn