Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0984.989.401

Bán cà cuống tự nhiên (2.527)

Mã số : 2196640
Giá :
Thỏa thuận..
 
Ngày đăng : 03/10/2010 - 00:39
Sửa chữa : 14/09/2012 - 12:22
Hết hạn : 31/10/2016 - 23:59
Nơi đăng : Hà Nội
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới 100%
Thông tin người đăng
Đăng bởi : vunguyenhong68 Gửi tin nhắn đến vunguyenhong68
Họ tên : Nguyen Hong Vu
Địa chỉ : Số 9 ngách 32 ngõ 236 đường Khương Đình , quận Thanh Xuân , Hà Nộim
Điện thoại : 0904380420
Email :

Thông tin chi tiết

 

    Hiện nay tôi có bán cà cuống nguyên con đánh bắt ngoài tự nhiên ở Việt Nam - một hương vị đặc sắc cho nghệ thuật ẩm thực của người Hà Nội : 

   Cà cuống đã từ lâu trở thành một hương vị tinh tế cho nhiều món ăn nổi tiếng của người Hà Nội. Chỉ một chút tinh dầu lấy ra từ bọng dầu thơm của con cà cuống hay cà cuống nướng lên một chút rồi cắt nhỏ thành từng miếng rồi cho vào bát nước mắm chấm của món bánh cuốn Hà Thành, bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng, bún chả, bún nem, chả giò, chấm giò, chả, làm nhân bánh dày Quán Gánh.

    Và đặc biệt món bún thang - một trong những hương vị ẩm thực đặc trưng nhất của người Hà Nội mà có một vài miếng cà cuống cho vào thì hương vị của bún thang Hà Nội được ăn theo truyền thống của người Việt Nam là những ngày chuẩn bị kết thúc Tết Nguyên Đán bởi vì theo những người cao niên ở đất Hà Thành cho rằng những bữa cỗ trong Tết Nguyên Đán ăn nhiều đã ngán thì món bún Thang có gia vị là cà cuống mang hương vị thanh, trong mà ngọt sẽ là món ăn rất phù hợp làm nên phong vị ngày Tết. Hương Cà cuống đã đi sâu vào văn hóa ẩm thực cũng như ký ức của nhiều người để mỗi khi những người Hà Nội xa quê hương đã không thể nào quên được hương vị ấy .

   Và cũng vì rất quý hương thơm của cà cuống mà nhiều gia đình người Việt nói chung và đặc biệt là người Hà Nội cũ nói riêng thường hay nướng cả con cà cuống lên rồi cắt nhỏ để cho vào chai nước mắm ngon để được lâu hơn khoảng 6 tháng đến 1 năm rồi hằng ngày vào mỗi bữa ăn đem chấm nước mắm cà cuống với dưa chua, thịt luộc, thịt quay rau muống luộc, rau rút hay để dành mỗi khi nhà có món ngon hoặc dành cho những bữa tiệc lớn của gia đình khi ăn cùng với tiếng suýt xoa khen ngon tuyệt ! Và Cà cuống còn được ngâm với rượu cũng là một loại rượu ngon, thơm đặc trưng và một vị thuốc quý ! Gọi cà cuống là gia vị sống quả là đúng !

  Cà cuống hiện nay đã trở nên rất hiếm bởi vì nhiều yếu tố : Do diện tích ao hồ , đầm bị lấp đi nhiều, còn đồng ruộng thì ngày càng nhiều thuốc trừ sâu. Để có được cà cuống trong tự nhiên đòi hỏi người đánh bắt phải dày công tìm kiếm. Nhưng thực sự cà cuống trong tự nhiên nơi chúng sống là những đầm nước,hồ nước, vùng ruộng chiêm chũng, nơi môi trường sinh thái vẫn còn nguyên sơ chưa bị tác động bởi bàn tay con người, chưa bị hóa chất, thuốc trừ sâu làm cho tổn hại đấy là nơi Cà cuống có được tinh dầu chất lượng cao nhất, rất quý, vị thơm dịu không hắc, chỉ một chút tinh dầu khi tách ra hay cắt nhỏ miếng Cà Cuống đã làm cho hương thơm lan tỏa khắp không gian làm nên vị thơm ngon cho món ăn không lẫn vào đâu được !

  Cửa hàng Cà cuống Hà Thành chúng tôi cung cấp Cà Cuống còn nguyên con được thu mua lại từ những người đánh bắt ở những vùng đồng chiêm chũng xa xôi nơi mà môi trường sống của loài cà cuống không có thuốc trừ sâu phun cho cây lúa và còn ít bị khai thác do bàn tay của con người vì vậy dù hiếm nhưng vẫn còn nên chất lượng cà cuống là rất tốt còn nguyên con, con đực mang túi tinh dầu đậm đặc rất thơm, dậy mùi từ xa, có thể cho vào nhiều loại gia vị tạo vị thơm ngon cho rất nhiều món ăn ngon cổ truyền của dân tộc mà không bị hắc như những loại cà cuống ngoại lai khác.

   Cửa hàng Cà Cuống Hà Thành chúng tôi đảm bảo cà cuống được đánh bắt từ những vùng đầm lầy chiêm chũng của Việt nam nên có được chất lượng tinh dầu cao nhất mà không phải nhập đông lạnh có ít tinh dầu từ CampuChia

- Để mua cà cuống nguyên con : Xin liên hệ : Anh Vũ,  Cà Cuống Hà Thành, điện thoại : 0904380420, số nhà 9 ngách 32 ngõ 236 đường Khương Đình (cách cầu vượt Ngã Tư Sở 700 mét) , quận Thanh Xuân , Hà Nội  !

 

0 Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập trước khi gửi phản hồi. Trong trường hợp bạn quên mật khẩu, hãy Click vào đây.

Sản phẩm tham khảo tại những cửa hàng khác.

Nộm cuống tim bò
15.000 VNĐ
Các tin rao vặt khác
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Đặc Sản Hưng Yên
Liên hệ ...
Quả phật thủ
Liên hệ ...
Măng Ớt Lạng Sơn
Liên hệ ...
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Quảng cáo
Cucre_hn
cucreHCM_
Các tin rao vặt khác của vunguyenhong...