Táo mèo là đặc sản của vùng núi ( Lào Cai , Sơn La ,Yên Bái ......) . Chắc hẳn điều này ai cũng biết nhưng có chắc bạn đã được thưởng thức 1 bình rượu Táo Mèo theo đúng hương vị của nó ?
Bạn có muốn tự tay ngâm 1 bình rượu táo ngay tại HN ?
Vui lòng gọi số : 0904711984 ( ship hàng tận nơi )
Cách chọn táo : theokinh nghiệm thì chọn quả nhỏ , loại vừa chua vừa chát . Táo mà chua thì chỉ để ăn thôi ngâm rượu chả có vị jì . Nhất là ngâm theo cách thứ 3 thì chua loét .
Có nhiều cách ngâm :
nếu muốn ngâm để uống được liền: thái lát mong quả táo theo chiều ngang , để nguyên hạt ( táo tốt ở hạt ), rồi ngâm với đường, khoảng 1 tuần chắt hết nước đường ra rồi đổ rượu vào, ngâm thêm 1 tháng nữa là có thể dùng được.
( Trong trương hợp bác muốn nhanh và mau )
hương vị : loại này giống như cà muối sổi . chỉ được cái nhanh và mau , uống cho đỡ vật chứ ko được ngon lắm .

cách 2 : rửa sạch, để ráo, phơi nắng mấy buổi (có thể không cần phơi, nhưng nếu phơi nắng qua sẽ không bị mốc và sau này, màu nước ngâm sẽ như màu cánh gián). Cắt đôi wả táo theo chiều ngang . Sau đó ngâm với đường , tỉ lệ như ngâm mơ thôi . ngâm khoảng 3 tháng chắt nước ra đổ rượu vào bã . để càng lâu càng ngon ( ít nhất là 3 tháng ) . Nước cốt có thể uống giải khát hoặc pha vào rượu uống cùng ( tùy mỗi người )
hương vị : cảm giác giống như vang chua chua , chát chát , ngọt ngọt . Rất êm .
cách 3: Vẫn là cắt wả táo theo chiều ngang nhưng sau đó thay vì ngâm đường là đổ trực tiếp vào , để 3 tháng sau uống .
hương vị : nếu ai thật sự yêu táo mèo sẽ thik loại này nhất vì nó giủ đúng cái vị chua chát của quả táo lúc còn tươi.

Táo Mèo ở được coi là một vị thuộc ăn thần tốt, các pác cũng có thể thái lát mỏng, phơi khô, nếu nhà có người mất ngủ, có thể đun nước cho uống như nhân trần .

Giá: 20k/kg
Liên Hệ:
C. Phương
p205_tập thể phân viện báo chí _ Ngõ 441_ Vũ Hữu_ Thanh Xuân bắc_ Thanh Xuân
cell fone: 090 471 1984