Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
Đăng Rao vặt

Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Vi Cá

Giá sản phẩm :
Thỏa thuận
  • Mã số : 3370344
  • Nơi đăng : Hồ Chí Minh
  • Hình thức : Cần bán
  • Tình trạng : Hàng mới 100%
  • Ngày đăng : 19/07/2011 - 16:53
  • Hết hạn : 09/08/2011 - 23:59
  • Lượt xem : 5445
Địa chỉ : 436/65 Cách Mạng Tháng Tám, P.11, Q.3

Liên hệ người đăng: Huỳnh Đinh Kỳ Minh saigon_transervice

0/5

(Thái độ phục vụ khách hàng)

0/5

(Tin chính xác như mô tả)

Chat với người đăng
Liên hệ người đăng
Gửi Email
Báo tin không hợp lệ
Xem gian hàng: Huỳnh Đinh Kỳ Minh
Để mua hàng an toàn trên Rao Vặt: Không trả tiền trước khi nhận hàng. Kiểm tra hàng cẩn thận, đặc biệt với hàng đắt tiền.

DANH SÁCH ĐÁNH GIÁ (0)

Chưa có người dùng nào đánh giá tin rao vặt này. Hãy là người đầu tiên đánh giá tin rao vặt này. Click để đánh giá

Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Vi Cá

 sup-vi-ca

Vi Cá Hồi Nướng Bạc Hà

Nguyên liệu :

400g vi cá hồi

30g lá bạc hà khô

30g lá bạc hà tươi

3 củ hành tây

3 nhánh hành lá

1 khúc boa-rô

1 thìa sút dầu ôliu

1 thìa hạt nêm

1 súp bơ

muối

giấm.

Thực hiện cách nướng vi cá hồi bạc hà :

Hành khô bóc lớp vỏ khô bên ngoài, đem thái hạt lựu một củ. 2 củ còn lại thái đôi, tỉa sau đó đem xóc với muối rồi ngâm dấm.

Vi cá hồi lát mỏng, ướp với hạt nêm, boa-rô thái mỏng, dầu o-liu khoảng 15 phút cho thấm đều. Lá bạc hà rửa sạch để ráo.

Trải lát vi cá hồi lên mặt phẳng, lần lượt cho lá bạc hà tươi và khô vào giữa, cho hành tây thái hạt lựu vào và cuộn lại.

Xếp cuộn cá lên vỉ rồi nướng trên lò. Bơ đun chảy trong chảo, khi cá nướng gần chín, quết bơ lên cuộn cá

Cá chín đặt vào củ hành tây đã tỉa hoa, dọn ra đĩa, trang trí với hành lá tước sợi, dùng nóng

Vi Cá Hồi Nướng Bạc Hà

    Mách bạn :
    Cá hồi chỉ nên nướng chín vừa để  ko bị quá khô, mất ngon.


    Súp Vi Cá Cua

    Trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, súp vi cá được liệt vào hàng "Bát Trân" - 8 loại sơn hào hải vị vừa quý hiếm, vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe hoặc chữa những căn bệnh nhất định.


    I. NGUYÊN LIỆU

    - 1/2 con gà độ 700g
    - 1/2kg đầu cánh gà
    - 100g thịt cua
    - 50g vi cá
    - 200g năn
    - 3 hột gà
    - 12 trứng cút
    - Nước mắm ngon
    - Ngò, tiêu, muối, đường, bột ngọt
    - 10 lát gừng xắt mỏng + 3 tép tỏi bằm nhuyễn

    II. CÁCH THỰC HIỆN  

    Chuẩn bị trước khi nấu súp vi cá :

      - Gà: ướp tiêu + muối + bột ngọt.
      - Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh + chút muối khoảng 15 phút, xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà + thịt gà + vài lát hành tây + muối. Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da + xương.
      - Thịt gà xé sợi nhuyễn. Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong.
      - Thịt cua: rỉa nhỏ.
      - Vây cá: ngâm nước cho mềm, luộc mềm với gừng + tỏi, gỡ lấy vây cá, ngâm nước lạnh, khi nấu lấy ra để ráo.
      - Bột năn: hòa nước lạnh.
      - Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín, mài nhuyễn để trình bày, 2 lòng đỏ quậy tan.
      - Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ.

        Cách chế biến súp vi cá :

        Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà + vi cá + trứng cút + thịt cua.
        Nước sôi cho bột năn vào sanh sánh, nêm lại bột ngọt + chút nước mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây, vừa chín nhắc xuống.

        III. Thưởng thức súp vi cá :


        Súp vi cá thịt cua

        Chia súp vi cá ra chén, rắc vài lá rau mùi, hành, ngò thái nhỏ, hạt tiêu. Món này ăn nóng và thường được dùng làm khai vị. Nếu nấu theo kiểu Á châu, bạn có thể thêm 1 - 2 muỗng cà-phê dầu mè vào súp khi đã nấu xong.


        Vui lòng liên hệ:

        CÔNG TY TNHH SÂM YẾN NHẬT MINH (Hotline: 0907 708 683)

         hay truy cập website: http://www.samyen.com

        Địa chỉ: 12A Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1, TP.HCM

        Thông tin chung
        Loại món ăn• Ăn nhẹ
        • Soup
        Xuất xứ• Việt Nam
        Bạn phải Đăng nhập trước khi gửi bình luận. Trong trường hợp bạn quên mật khẩu, hãy Click vào đây.

        Sản phẩm cùng người bán

        Tin rao vặt mới nhất Xem thêm
        Tin rao vặt liên quan Xem thêm

        Sản phẩm đã xem

        Tin siêu vip

        Đăng tin siêu vip
        Soạn VIP S3370344 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
        Siêu Vip (trên cùng) trong 20h
        Soạn VIP 3370344 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
        Vip trong 60h
        Một rao vặt có thể đăng được SIÊU VIP Và VIP cùng 1 lúc. Khi nhắn nhiều tin, mỗi tin cần cách nhau 3 phút, 1 số điện thoại chỉ được nhắn tối đa 10 tin/ngày. Chưa chấp nhận tin nhắn từ Beeline

        Tin Vip

        Đăng tin vip Xem thêm
        • Hot nhất
        • Giảm giá
        • Top tuần