Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
Đăng tin rao vặt
MIỄN PHÍ

Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Vi Cá

Giá sản phẩm :
Thỏa thuận
  • Mã số : 3370344
  • Nơi đăng : Hồ Chí Minh
  • Hình thức : Cần bán
  • Tình trạng : Hàng mới 100%
  • Ngày đăng : 19/07/2011 - 16:53
  • Hết hạn : 09/08/2011 - 23:59
  • Lượt xem : 5445

Liên hệ người đăng: saigon_transervice ( 7 năm 02 tháng 06 ngày )

Chat với người đăng
Bấm để hiện số
Gửi Email
Các tin rao vặt đã đăng
Xem gian hàng: saigon_transervice
Vật giá không xử lý tranh chấp các giao dịch mua bán rao vặt.
Để đảm bảo an toàn khi giao dịch, bạn nên sử dụng phương thức thanh toán tạm giữ qua Bảo Kim

Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Vi Cá

 sup-vi-ca

Vi Cá Hồi Nướng Bạc Hà

Nguyên liệu :

400g vi cá hồi

30g lá bạc hà khô

30g lá bạc hà tươi

3 củ hành tây

3 nhánh hành lá

1 khúc boa-rô

1 thìa sút dầu ôliu

1 thìa cafe hạt nêm

1 súp bơ

muối

giấm.

Thực hiện cách nướng vi cá hồi bạc hà :

Hành khô bóc lớp vỏ khô bên ngoài, đem thái hạt lựu một củ. 2 củ còn lại thái đôi, tỉa hoa sau đó đem xóc với muối rồi ngâm dấm.

Vi cá hồi lát mỏng, ướp với hạt nêm, boa-rô thái mỏng, dầu o-liu khoảng 15 phút cho thấm đều. Lá bạc hà rửa sạch để ráo.

Trải lát vi cá hồi lên mặt phẳng, lần lượt cho lá bạc hà tươi và khô vào giữa, cho hành tây thái hạt lựu vào và cuộn lại.

Xếp cuộn cá lên vỉ rồi nướng trên lò. Bơ đun chảy trong chảo, khi cá nướng gần chín, quết bơ lên cuộn cá

Cá chín đặt vào củ hành tây đã tỉa hoa, dọn ra đĩa, trang trí với hành lá tước sợi, dùng nóng

Vi Cá Hồi Nướng Bạc Hà

    Mách bạn :
    Cá hồi chỉ nên nướng chín vừa để  ko bị quá khô, mất ngon.


    Súp Vi Cá Thịt Cua

    Trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa, súp vi cá được liệt vào hàng "Bát Trân" - 8 loại sơn hào hải vị vừa quý hiếm, vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe hoặc chữa những căn bệnh nhất định.


    I. NGUYÊN LIỆU

    - 1/2 con gà độ 700g
    - 1/2kg đầu cánh gà
    - 100g thịt cua
    - 50g vi cá
    - 200g bột năn
    - 3 hột gà
    - 12 trứng cút
    - Nước mắm ngon
    - Ngò, tiêu, muối, đường, bột ngọt
    - 10 lát gừng xắt mỏng + 3 tép tỏi bằm nhuyễn

    II. CÁCH THỰC HIỆN  

    Chuẩn bị trước khi nấu súp vi cá :

      - Gà: ướp tiêu + muối + bột ngọt.
      - Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh + chút muối khoảng 15 phút, xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà + thịt gà + vài lát hành tây + muối. Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da + xương.
      - Thịt gà xé sợi nhuyễn. Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong.
      - Thịt cua: rỉa nhỏ.
      - Vây cá: ngâm nước cho mềm, luộc mềm với gừng + tỏi, gỡ lấy vây cá, ngâm nước lạnh, khi nấu lấy ra để ráo.
      - Bột năn: hòa nước lạnh.
      - Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín, mài nhuyễn để trình bày, 2 lòng đỏ quậy tan.
      - Trứng cút: luộc chín, bóc vỏ.

        Cách chế biến súp vi cá :

        Cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà + vi cá + trứng cút + thịt cua.
        Nước sôi cho bột năn vào sanh sánh, nêm lại bột ngọt + chút nước mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây, vừa chín nhắc xuống.

        III. Thưởng thức súp vi cá :


        Súp vi cá thịt cua

        Chia súp vi cá ra chén, rắc vài lá rau mùi, hành, ngò thái nhỏ, hạt tiêu. Món này ăn nóng và thường được dùng làm khai vị. Nếu nấu theo kiểu Á châu, bạn có thể thêm 1 - 2 muỗng cà-phê dầu mè vào súp khi đã nấu xong.


        Vui lòng liên hệ:

        CÔNG TY TNHH SÂM YẾN NHẬT MINH (Hotline: 0907 708 683)

         hay truy cập website: http://www.samyen.com

        Địa chỉ: 12A Hồ Hảo Hớn, P.Cô Giang, Q.1, TP.HCM

        Thông tin chung
        Loại món ăn• Ăn nhẹ
        • Soup
        Xuất xứ• Việt Nam
        Bạn phải Đăng nhập trước khi gửi bình luận. Trong trường hợp bạn quên mật khẩu, hãy Click vào đây.

        Sản phẩm cùng người bán

        Tin tức mới nhất Xem thêm
        • Google biết dựa vào đâu nếu không có tìm kiếm Internet?

          Google có được vị trí ngày hôm nay là nhờ vào tìm kiếm Internet. Tuy nhiên, khi chính bản thân phải tìm kiếm con đường khác dự phòng, ông lớn này lại gặp không ít khó khăn. ...
        • Một lỗi lầm đã khiến Microsoft phải trả giá tới 1 tỷ USD như thế nào

          Cựu giám đốc mảng Xbox, Robbie Bach, đã có nhiều quyết định quan trọng trong khi ông còn làm việc ở Microsoft, tuy nhiên nhiều quyết định trong số đó lại là sai lầm lớn. Có một quyết định của ông làm Microsoft thiệt hại đến 1 tỉ USD, tuy nhiên nó lại bắt nguồn từ một sai lầm từ trước đó. Trong tháng 5 năm 2007, Bach đã viết trong cuốn sách của ông, " Xbox Revisited: A Gameplan for Corporate and Civic Renewal" , về ...
        • Chơi SUV: Chọn ô tô 1 tỷ, thuế rẻ

          Do không bị tăng thuế tiêu thụ đặc biệt, nên phân khúc xe SUV cỡ vừa giữ giá bán ổn định. Khách hàng dễ dàng tìm được trong phân khúc này những chiếc xe vừa ý, giá rẻ. Tweet
        • ‘Canh bạc’ tiếp theo của Samsung là Galaxy Note 6

          Samsung đang trở lại "đường ray" tăng trưởng với bộ đôi Galaxy S7/S7 edge, nhưng để thành công hơn nữa trong tương lai gần, hãng cần phải nhờ đến chiếc Galaxy Note 6. Galaxy S7/S7 Edge đã mang lại thành công cho Samsung trong Q1/2016. Theo báo cáo tài chính quý I/2016 được Samsung công bố cuối tháng 4, hãng đã đạt lợi nhuận hơn 5,84 tỷ USD (tăng 12% so với cùng kỳ năm trước), doanh thu đạt 42 tỷ USD (tăng 5,7% so với cùng kỳ). Riêng mảng kinh doanh điện thoại mang ...

        Tin siêu vip

        Đăng tin siêu vip
        Soạn VIP S3370344 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
        Siêu Vip (trên cùng) trong 20h
        Soạn VIP 3370344 gửi 8710 (15.000VNĐ/ 1 tin) để đăng
        Vip trong 60h
        Một rao vặt có thể đăng được SIÊU VIP Và VIP cùng 1 lúc. Khi nhắn nhiều tin, mỗi tin cần cách nhau 3 phút, 1 số điện thoại chỉ được nhắn tối đa 10 tin/ngày. Chưa chấp nhận tin nhắn từ Beeline
        • Hot nhất
        • Giảm giá
        • Mới nhất