Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589
Siêu VIP còn trống

Liên hệ Q.Cáo
0915.753.589

Men rượu truyền thống làm từ thuốc bắc (6.967)

Tin rao vặt này đã hết hạn!
Bạn hãy vào mục Men bia, rượu vang để xem những rao vặt mới nhất
Mã số : 4153194
Giá :
Thỏa thuận..
 
Ngày đăng : 30/12/2011 - 16:04
Hết hạn : 31/01/2012 - 23:59
Nơi đăng : Nghệ An
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới 100%
Thông tin người đăng
Đăng bởi : menruougiatruyenphamgia Gửi tin nhắn đến menruougiatruyenphamgia
Họ tên : phạm ngọc trọng
Địa chỉ : xóm 1,Diễn Kỷ, Diễn Châu,Nghệ An
Điện thoại : 01696054046
Email :
  Gửi tin nhắn
Y!M : trongwcom

Thông tin chi tiết

Men Rượu Truyền Thống Phạm Gia

 

Giới thiệu chung :hiện nay trên thị trường trôi nổi rất nhiều loại men rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ ,cũng như về chất lượng vì thế khi nấu rượu truyền thống vô tình gây độc hại cho ngươi sử dụng .nhất là sử dụng giống men cấy giống vi sinh ,axit , men trung quốc. đặc điểm của nó là giá thành rẻ, rượu uống vào có vị nồng nặng độ nếu không sử dụng một thời gian rượu sẽ nhanh bay hơi mất hương vi.uống nhiều gây đau đầu và rất hại sức khỏe .

Men rượu phạm gia đã có truyền thống gần 50 năm. Được làm từ bột gạo trắng trộn với gần 40 vị thuốc bắc gia truyền. có kinh nghiệm lâu năm trong quá trình ủ và lên men mà ít một cơ sở nào có được.đến với chúng tôi để được thưởng thức những chai rượu thơm ngon đảm bảo an toàn ,sức khỏe.

 

I) Đặc điểm của rượu khi sử dụng men phạm gia

Không chất độc hại.chất bảo quản,chất vi sinh,

Rượu có vị thơm ngon.có vị ngọt ,cay nồng,hương vị đậm đà chất quê hương. Khi uống không gây đau đầu

Rượu để càng lâu uống càng ngon ít bị mất hương vị ban đầu

II) Quy trình sản xuất :

a)    chuẩn bị nguyên vật liệu : Bao gồm ; gạo trắng, thuốc bắc , nước sạch,

b)   chuẩn bị dụng cụ đựng men bao gồm : khay được rắc bởi vỏ thóc nhằm tránh cho men không bị dính lên mặt khay ,sàng dùng để ra men, chăn ấm để ủ men

c)    nhân công

d)   quá trình thực hiện

1)   gạo trắng ngâm nước khoảng chừng 1 giờ sau đó vớt ra để ráo nước sau đó cho vào máy xay thành bột gạo

2)   thuốc bắc gần 40 vị trôn đều rồi đem xay nhuyễn thành bột.

3)   trộn một lượng thuốc bắc với bột gạo cho nước vào trộn thật kỹ cho thuốc và bột gạo đều nhau sau đó đem vắt thành viên nhỏ lên khay

4)   đem men mới vắt đấy đi ủ sau một quá trình sẽ lên men và thành sản phẩm lấy men ra cho lên sàng.thời gian ủ men rất quan trọng vì nếu ra sớm hay muộn quá men sẽ hỏng.sau đó một tuần đem đi phơi lúc đó men mới thực sự dùng được

IV) hướng dẫn sử dụng, khối lượng dùng và bảo quản

1)   Hướng dẫn sử dụng :viên men đem xát cho ra bớt vỏ lúa sau đó đâm hoặc nghiền cho thật nhuyễn đem trộn thật đều với cơm gạo hoặc nếp nấu chín mùa hè để thật nguội, mùa đông có thể để cơm hơi ấm.sau khi trộn thật đều cho vào chum vại,thùng chứa đậy kín nắp.để nơi khô ráo sạch sẽ ủ từ 2 đến 3 ngày kiểm tra thấy cơm đã lên men hết tiến hành cho nước vào ngâm tiếp 3 đến 4 ngày là có thể đem chưng cất được.

2)   Khối lượng dùng:

a.     10kg gạo sau khi nấu chín dùng từ 40 đến 45 viên dã nhỏ nhuyễn trộn đều

                                                                                                 i.      Với lượng như trên khi lên men sau 3 đến 4 ngày cho tiếp từ 14 lít đến 18 lít nước ngâm tiếp 3 ngày.sau đó có thể đem châng cất rượu được

3)    10kg nếp lứt nấu chín để nguội đánh tơi cơm trộn đều với 50 viên men dã nhỏ trộn đều. vời nếp thì trong quá trình ngâm khô chỉ cần thêm 1 ngày là được.

V) Giá Cả: thỏa thuận.

VI) chú ý

Rượu ngon hơn khi nấu bằng nếp

Quá trình nấu tùy thuộc vào kinh nghiệm của người nấu nhằm tránh các hiện tượng rượu có thể bi hỏng như: rượu khê. Sục hèm….

 

VII) Liên hệ :

Cơ sở sản xuất men rượu truyền thống thuốc bắc Phạm Gia

Địa chỉ: Làng Tân Trai,Diễn Kỷ, Diễn Châu, Nghệ An

Chủ sản xuất:Ông Phạm Ngọc Quý

Kinh doanh : Phạm Ngọc Trọng

DT: 01696054046

Sản phẩm mới cập nhật tại những cửa hàng khác.

Men vi sinh - MVS01
20.000 VNĐ
Men ruou - MR01
20.000 VNĐ
Men nấu rượu 02
20.000 VNĐ
Men nấu rượu 01
20.000 VNĐ
Các tin rao vặt khác
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Cồn kế
Liên hệ ...
Trang:  [1]  2  3  4  5  6  ..    
Quảng cáo
Cucre_hn