Cách tẩy hết mùi tanh của chảo bằng sắt ??

Chảo bằng sắt xào thức ăn rất ngon, lại nóng đềụ Nhưng mua về, không làm hết mùi tanh thì rất khó dùng khi nấụ có cách nào làm mất mùi tanh khó chịu đó không ?
Porsche
Porsche
Trả lời 17 năm trước
Đơn giản thôi, bạn mua một bó he.. Rửa sơ, để nguyên hay xắt khúc cũng được. Đặt chảo lên bếp, mở lửa thật lớn, bao giờ thấy chảo nóng bốc khói, lòng chảo chuyển sang màu xám xanh thì cho hẹ vào, cứ rang hẹ đều quanh lòng chảo cho đến khi hẹ cháy dòn là được