Bí quyết bán hàng Online   Thông báo   Đăng ký

Cách làm món Thịt bằm kho mắm ruốc - Đậu que luộc???

Hoàng 20/01/2009 - 14:42

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
9.663
Trả lời (1)
Bình luận bằng Facebook (1) | Bình luận bằng ID Vatgia (1)

Nhận tiền mua hàng đến 30.000đ/ngày khi trả lời tích cực

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Nguyễn Khánh Hoàng

20/01/2009 - 14:45
Món ăn dân dã : Thịt bằm kho mắm ruốc - Đậu que luộc.


- 300grs thịt nạc vai.
- 30grs mắm ruốc.
- Hành tím vài củ.
- Hai lọn xả.
- 1 thìa canh đường.
- 500grs đậu que xanh đậm
- Tỏi ớt chanh để giã mắm.


Thịt thái mỏng rồi băm nhỏ cùng với hành củ
Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho thịt vào xào cho thịt săn lại, cho mắm tôm, đường, ớt, xả bằm vào để lửa nho nhỏ cho đến khi rút hết nước, mắm và thịt quyện lại thì rắc tiêu và bắc xuống.

Đậu covert bạn rửa sạch, tước chỉ hai bên, cắt đôi đem luộc, vừa đủ nước để lấy nước cho muối và bột ngọt làm canh, nếu hấp thì ngọt hơn. Giã tỏi ớt nhuyễn, cho nước mắm ngon, vắt chanh khuấy đều để chấm đậu.
Đọc thêm
Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn
Báo vi phạm Ẩn câu trả lời