Ka ka
Trả lời 15 năm trước
Phơi tỏi thật khô hay là mua loại tỏi xấy, thì ngâm dấm hay ngâm rượu không bị xanh.
Có vài ý kiến là ngâm muối truớc khi ngâm rượu hay dấm. Nếu vậy tỏi bớt mùi nồng và giảm chất nồng của tỏi. Nhìn đẹp, nhưng ít chất bổ duỡng.