Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
Đăng hỏi đáp
2 thành viên trả lời
levanzero quaivat3dau1 Trả lời cuối cùng: 05/05/2010
Thành viên tích cực nhất

Pham Thi Hai Trang

4 lượt cảm ơn

Vũ Thị Lương

3 lượt cảm ơn

Dang Anhs

2 lượt cảm ơn

Nguyen Van Cuong

1 lượt cảm ơn

Nguyê n Thi Nga

1 lượt cảm ơn

Cách chế biến Cánh gà rán giòn xốt chua ngọt?

Đào Thị Hiền 05/05/2010 - 15:53

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
9687
Trả lời (2)
Bình luận bằng Facebook (2) | Bình luận bằng ID Vatgia (2)

Nhận tiền mua hàng đến 30.000đ/ngày khi trả lời tích cực

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

zero

05/05/2010 - 15:55

Công đoạn chế biến món cánh gà này vô cùng đơn giản nhưng hương vị thì thật thơm ngon, ăn mãi không chán. Vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể nhâm nhi với chút bia…



Nguyên liệu:
Cánh gà tươi (hoặc đông lạnh- nếu là cánh gà đông lạnh thì nên để rã đông rồi mới bắt đầu chế biến)
Nước mắm ngon – đường - dấm – tỏi
Dầu rán
Cà chua, dưa chuột tươi.
Cách làm:
Cánh gà chà qua chút muối (cho hết mùi hôi) rồi rửa sạch.





Cho cánh gà vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp luộc qua, đun lửa to cho tới khi sôi bùng thì tắt bếp, vớt cánh gà ra rố cho ráo nước.
Pha nước xốt: nước mắm ngon- đường- dấm- tỏi đập dập. Quấy đều cho tan hết đường.
Cánh gà sau khi để ráo nước, đem rán trong chảo ngập dầu, để lửa to vừa, rán tới khi vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.





Cánh gà rán xong, đổ hết dầu trong chảo ra. Cho cánh gà vào lại chảo, bắc lên bếp, đổ nước xốt đã pha vào.
Để lửa nhỏ liu riu, đảo đều cánh gà cho ngấm nước xốt. Khi thấy nước xốt cạn, quện vào cánh gà là được.


Gắp ra đĩa, ăn kèm cà chua, dưa chuột.


Chúc các bạn ngon miệng.

Đọc thêm
. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm

nguyenthimychi

24/10/2011 - 10:39

Đã test qua rồi nhé, ngon, nhưng hơi ngán, ko biết có cách nào chiên cho bớt ngán không nhỉ. mà mình nghe nói dạo này có nồi chiên ko khí gì đó, hong bít có thiệt hong.

. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm

Sản phẩm nổi bật