Vài bước đơn giản giúp bạn làm được món ăn thịt vịt kho gừng ngon nhất.

Xin chào các bạn, thịt vịt là một trong những món ăn có rất nhiều chất định dưỡng cũng cấp cho con người, chính vì thế thịt vịt được rất nhiều người đầu bếp khéo tay sáng tạo, làm ra rất nhiều món ăn từ thịt vịt để nền ẩm thực Việt Nam ngày càng phong phú hơn, trong đó phải nói đến món thịt vịt kho với gừng. Hôm nay trong bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món thịt vịt kho gừng. Hãy khám phá cùng mình các bước nấu món ăn này bạn nhé.

1.Về những nguyên liệu cần có:

-Thịt vịt thực thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn;

-Củ gừng;

-Ớt;

-Cồn trắng;

-Hành, tỏi;

-Các gia vị khác: nước mắm, đường, bột canh, mì chính, hạt nêm,....

2.Về các bước thực hiện:

2.1.Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

-Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng hoặc xắt sợi;

-Ớt cắt khoanh mỏng;

-Vịt sau khi được mua về bạn mang đi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó mang thịt vịt đi rửa lại một lần nữa với cồn trắng cho không bị hôi mùi lông vịt;

-Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

2.2.Bước 2: Ướp thịt vịt:

-Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, một nửa lượng gừng, một muỗng canh nước mắm ngon, một nửa muỗng canh đường.

2.3.Bước 3: Xào thịt vịt:

-Đầu tiên bạn bật bếp lên và phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào;

-Sau đó bạn thái một ít gừng, rồi thả gừng vào trong chảo đang bắc lên và cho dầu ăn ngấm vào gừng. Khi gừng đã vàng lên và bạn bắt đầu thả thịt vịt vào;

-Bạn xào hết gừng vào thịt một cách đều tay, cho lửa nhỏ nhất.

2.4.Bước 4: Kho thịt vịt:

-Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa riu riu cho vịt thật mềm và thấm;

-Thêm ớt cắt vào nồi vịt kho để món vịt kho có thêm một chút vị cay nồng;

-Bạn nên nhớ là kho thịt vịt đến khi nước hơi cạn là bạn tát bếp và bày thịt vịt kho gừng ra đĩa và thưởng thức món ăn mình đã nấu là được.

Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn có thể nấu được món vịt kho gừng thơm ngon rồi đó. Một món ăn mang lại cho chúng ta nhiều dinh dưỡng, cách làm lại vô cùng đơn giản, chắc chắn với những bước nấu ăn này bạn cũng có thể làm cho những người thân yêu trong gia đình mình thưởng thức được. Chúc bạn thành công!

Phần chia sẻ của mình về cách làm món thịt vịt kho gừng đến đây khép lại. Mình hi vọng những chia sẻ vừa rồi của mình sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích trong việc nấu ăn cũng như biết thêm nhiều công thức nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Tạm biệt bạn.