Xin bí quyết pha chè không bị đắng?
em dạo này mới uống chè nhưng pha chè thì toàn bị đắng chát quá, không biết có bí quyết gì để thanh ngọt hơn một chút không? cả nhà bày cho em với!
Ngọc Trần
Trả lời 6 năm trước
Trà đắng ngoài nguyên nhân là hàm lượng caffeine cao, thì còn do nước pha trà quá nóng hoặc quá lạnh, trà không được bảo quản nơi khô ráo, trà đã pha lâu hoặc bình trà không được rửa sạch.
Tôi thì thường cho một chút đá lạnh, mật ong hoặc lát gừng vào cũng có thể làm giảm độ đắng chát đấy
Vũ Thu Dung
Trả lời 6 năm trước
Bố mình pha chè rất ngon, không bị đắng quá mà cũng không bị đỏ nữa, bố bảo đừng pha với nước sôi 100 độ, tầm 85-90 độ thôi. ở đây cũng chia sẻ nhiều bí quyết pha chè lắm, bạn vào đọc thử xem
https://vatgia.com/hoidap/3920/167196/de-nuoc-tra-xanh-khong-bi-do.html