Cần kiêng gì khi bị viêm gan B?
Tôi bị nhiễm vi rút viêm gan B. Xin hỏi tôi cần kiêng những đồ ăn đồ uống gì để không bị bệnh viêm gan B? Xin cảm ơn.
Gan được xem là nhà máy lớn nhất trong cơ thể khi đảm nhiệm hơn 500 chức năng nhiệm vụ cùng 1 lúc và hoạt động dường như là 24/24. Khi gan đã nhiễm bệnh hoặc suy yếu thì chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến gan.
Người mắc bệnh viêm gan B không phải kiêng ăn quá mức. Bạn có thể tham khảo bác sĩ cũng như chuyên gia về gan -mật để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng được phân bổ phù hợp từng thể trạng cũng như dễ hấp thu và giảm tải cho gan.
Bên cạnh bổ sung chất dinh dưỡng bạn cần chú ý những thực phẩm mà bệnh nhân viêm gan B không nên ăn?
1. Bệnh viêm gan B nên kiêng đồ ăn nhiều gia vị
Đồ ăn nhiều gia vị thương sẽ có tính nóng, cay gây kích thích niêm mạc dạ dày. Không chỉ dừng lại ở thành dạ dày mà đây chính là nguyên nhân gây độc hại cho gan, do sự ức chế bài tiết thải độc của gan. Lời khuyên hữu ích là bạn nên giảm lượng gia vị xuống nếu không muốn lá gan của bạn bị xơ hóa đi do phải chịu độc tố.
2. Phủ tạng động vật mà bệnh nhân viêm gan B nên tránh xa
Phủ tạng động vật như óc, tim, gan, lòng heo là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh viêm gan B thì nên cẩn thận với chúng vì chúng luôn chứa nhiều cholesterol do đó chúng khiến cho sự bài tiết mật có thể bị giảm thiểu hoặc ức chế. Sẽ là cho gan không thể thanh lọc được các chất béo mà thực phẩm từ tạng động vật mang lại.
3. Lòng đỏ trứng bệnh viêm gan B chỉ nên ăn 2 quả/ tuần
Lòng đỏ trứng cũng giống như tạng phủ động vật vậy. Chúng rất giàu cholesterol vì vậy mà mỗi tuần bạn chỉ được tiêu thụ 2 quả trứng mà thôi. Dùng lòng trắng trứng thì được thôi, không vấn đề gì nếu bạn dùng lòng trắng.
4. Các món rán mà bạn nên kiêng ăn khi bị viêm gan B
Đây là những thức ăn có lượng chất béo bão hòa dễ gây tình trạng béo phì cũng như gây nhiễm mỡ cho gan. Bạn nên ăn hạn chế trong khẩu phần ăn của mình để có một lá gan khỏe mạnh.
5. Muối là nguyên nhân từ viêm gan B đến xơ gan
Muối làm chuyển biến nhanh hơn tình trạng xơ gan của bệnh nhân viêm gan B. Nếu bạn đã bắt đầu chuyển qua giai đoạn xơ gan, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối. Vậy thì tại sao ngay từ lúc này bạn lại không giảm mặn trong thực đơn ăn uống của mình?
6. Rượu bia và chất kích thích gây biến chứng cho viêm gan B
Tuyệt đối bỏ các thức uống có cồn (rượu, bia) và các chất kích thích để bảo vệ tế bào gan và giúp gan chóng bình phục. Đây là các tác nhân hàng đầu gây tổn hại tế bào gan của bạn.
Trên đây là 6 thực phẩm mà chúng tôi muốn bạn nên ăn, không ăn và kiêng ăn khi đang bị viêm gan B, chúc bạn tìm được giải pháp cho mình và giúp tế bào gan được phục hồi nhanh chóng. Chúc bạn thành công với những chia sẻ của chúng tôi!
Với biểu hiện của người viêm gan B cấp tính như mệt mỏi, đau nhức cơ khớp, thậm chí rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chậm tiêu, buồn nôn, ói mửa... Với giai đoạn này người bệnh cần ăn nhẹ, uống nhẹ, nên chia làm nhiều bữa trong ngày. Đặc biệt lưu ý thường về buổi sáng các triệu chứng trên dễ chịu, nên ăn nhiều vào buổi sáng để cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất.
Tránh ăn các thức ăn sau:
Cần ăn những chất này:
Thức uống cũng quan trọng không kém đối với người bị viêm gan cấp tính, cần bổ sung lượng nước liên tục đặc biệt là nước trái cây như cam, chanh để tăng lượng vi sinh tố vừa tăng lượng nước bổ sung cho cơ thể.
Với người bệnh viêm gan B cấp tính thuộc thể nặng cần đến bệnh viện để đội ngũ y bác sĩ điều trị và chăm sóc hợp lí.
Với những bệnh nhân xét nghiệm bị viêm gan B mãn tính nhưng chưa có triệu chứng nào biểu hiện thì cũng cần phải chú ý tới vấn đề ăn uống hợp lý và hiệu quả.
Thực phẩm sử dụng hết sức đa dạng trong các nhóm như rau, quả, củ, ngũ cốc, sữa và chế phẩm từ sữa, thịt cá hay trứng. Chế độ ăn uống cần bổ sung đủ năng lượng cho người bệnh, phù hợp với từng thể trạng. Cung cấp đủ lượng protein cần thiết để phòng chống bệnh khởi phát, tái tạo gan. Cần nhiều vitamin C và A trong thức ăn.
Rau củ và trái cây: Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất mỗi ngày, nên ăn ít nhất một loại rau có màu xanh đậm và một loại củ quả có màu cam.
Sữa: Dùng khoảng 500ml sữa mỗi ngày để có đủ vitamin D, có thể dùng chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai.
Nên dùng dầu thực vật, dầu đậu nành không dùng dầu mỡ động vật nhiều. Và tuyệt đối không sử dụng rượu bia và các chất kích thích như thuốc là để bảo vệ gan. Giảm lại các chất béo và chất ngọt trong các chế độ dinh dưỡng.
Lên lịch kiểm tra định 3 hoặc 6 tháng một lần để biết được tình hình gan tiến triển tốt không hay có các biến chứng gì xảy ra để điều trị kịp thời.
Tóm gọn, gan như một nhà máy sinh học, mọi loại thức ăn, nước uống dưới hình thức nào cũng phải qua gan. Khi gan bị tổn thương thì mọi hoạt động trở nên rối loạn. Chính vì vậy, khi gan bị bệnh cần ăn uống những gì có lợi cho gan là điều quan trọng nhất.