So sánh hiệu suất giữa dùng bếp ga, bếp điện cảm ứng và lò vi ba?

Người ta tính toán: 1 g ga (LPG) đốt cháy sinh ra 49.600 J (đây là số gần đúng, số chính xác tuỳ thuộc vào tỷ lệ propan và butan trong LPG). Và hiệu suất sử dụng năng lượng của các loại bếp cũng được tính toán như sau: + Hiệu suất của bếp ga: 40% (40% năng lượng được dùng đúng mục đích, 60% còn lại làm nóng không khí quanh bếp). Joule (J) là năng lượng cần thiết để sinh ra một lực có độ lớn 1 Newton (N) trên một quãng dịch chuyển 1 m. Một cách gần đúng thì 1 Joule là năng lượng để nâng 1 vật nặng 1 kg từ mặt đất lên cao 10 cm. Năng lượng còn được gọi là công. + Hiệu suất của bếp điện cảm ứng: 90% + Hiệu suất của lò vi ba: 70% Nghĩa là: khi dùng 12 kg LPG để nấu thì có 238,08 MJ (40%) được dùng để nấu và 357,12 MJ làm nóng không khí. Và để có được 238,08 MJ với: - Bếp điện cảm ứng thì phải tốn 73,481 KWh và trong đó 26,453 MJ (10%) làm nóng không khí. - Với lò vi ba thì phải tốn 94,48 KWh và trong đó 102,03 MJ (30%) làm nóng không khí. Cũng cần chú ý thêm là trong trường hợp đun nấu ở nhà bếp có máy lạnh thì lượng nhiệt tiêu tốn để làm nóng không khí sẽ tăng lên cũng như khi đun nấu vào mùa đông thì sẽ tốn nhiều năng lượng hơn cho cùng một loại thực phẩm khi đun nấu vào mùa hè